NOŻE DO KUCHNI

Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze.
Waga – 296g

Nóż Oroshi, znany też pod nazwą Mioroshi Deba, służy głównie do filetowania i oprawiania średnich lub dużych ryb. Ponieważ posiada dłuższe i węższe ostrze niż standardowa Deba, świetnie się nadaje do plastrowania filetów rybnych lub mięsa, zastępując wówczas nóż Yanagi. Doświadczeni japońscy kucharze często wykorzystują ten stosunkowo ciężki nóż podczas podstawowych prac kuchennych, żeby zaoszczędzić czas i zredukować wydatki.

 Nóż Takohiki, czyli Tako, to zakończony kwadratowym czubkiem nóż do sashimi, który pochodzi ze wschodniego regionu Japonii (Kanto). Nazwa „Tako”, co znaczy po japońsku „ośmiornica”, wzięła się stąd, że nóż szczególnie dobrze sobie radzi z kruchym mięsem gotowanej ośmiornicy. Klinga Takohiki jest węższa, cieńsza i lżejsza niż w nożu Yanagi, dlatego dłoń mniej się męczy przy plastrowaniu surowych ryb, ..........

Yanagi to najpopularniejsza odmiana noża do sashimi, pochodząca z zachodniego regionu Japonii, zwanego Kansai. „Yanagi” znaczy w języku japońskim „wierzba”, ponieważ klinga tego noża przypomina kształtem cienki liść wierzby.

Yanagi to najpopularniejsza odmiana noża do sashimi, pochodząca z zachodniego regionu Japonii, zwanego Kansai. „Yanagi” znaczy w języku japońskim „wierzba”, ponieważ klinga tego noża przypomina kształtem cienki liść wierzby.

Yanagi to najpopularniejsza odmiana noża do sashimi, pochodząca z zachodniego regionu Japonii, zwanego Kansai. „Yanagi” znaczy w języku japońskim „wierzba”, ponieważ klinga tego noża przypomina kształtem cienki liść wierzby.

Dick 1778 nóż chiński 18cm 8160418H

1778, Seria Jubileuszowa

Tajemnica wykonania tych noży jest wzorowana na chronionym procesie produkcji ręcznej -
wszystko to sprawia, że noże z serii 1778 są po prostu wyjątkowe.
Każdy nóż to gotowe dzieło sztuki, wymagające więcej niż 45 różnych operacji do jego wykonania.

Dick 1778 nóż do obierania 12cm 8164712H

1778, Seria Jubileuszowa

Tajemnica wykonania tych noży jest wzorowana na chronionym procesie produkcji ręcznej -
wszystko to sprawia, że noże z serii 1778 są po prostu wyjątkowe.
Każdy nóż to gotowe dzieło sztuki, wymagające więcej niż 45 różnych operacji do jego wykonania.

Dick 1778 nóż kuchenny 24cm 8164724H

1778, Seria Jubileuszowa

Tajemnica wykonania tych noży jest wzorowana na chronionym procesie produkcji ręcznej -
wszystko to sprawia, że noże z serii 1778 są po prostu wyjątkowe.
Każdy nóż to gotowe dzieło sztuki, wymagające więcej niż 45 różnych operacji do jego wykonania.

Dick 1778 nóż santoku 18cm 8164217H

1778, Seria Jubileuszowa

Tajemnica wykonania tych noży jest wzorowana na chronionym procesie produkcji ręcznej -
wszystko to sprawia, że noże z serii 1778 są po prostu wyjątkowe.
Każdy nóż to gotowe dzieło sztuki, wymagające więcej niż 45 różnych operacji do jego wykonania.

Dick 1893 nóż do chleba 26cm 8103226

1893, innowacyjna seria noży ze stali damasceńskiej.

Jeśli słowo "ekskluzywny" nie istniało, byłoby konieczne, aby stworzyć je dla noży serii 1893
Znakomita stal damasceńska składa się z 67 warstw - wystarczy spojrzeć na te noże i wiesz, że masz coś wyjątkowego przed tobą.

Dick 1893 nóż do krojenia 21cm 8105621

1893, innowacyjna seria noży ze stali damasceńskiej.

Jeśli słowo "ekskluzywny" nie istniało, byłoby konieczne, aby stworzyć je dla noży serii 1893
Znakomita stal damasceńska składa się z 67 warstw - wystarczy spojrzeć na te noże i wiesz, że masz coś wyjątkowego przed tobą.

Dick 1893 nóż do obierania 9cm 8104709

1893, innowacyjna seria noży ze stali damasceńskiej.

Jeśli słowo "ekskluzywny" nie istniało, byłoby konieczne, aby stworzyć je dla noży serii 1893
Znakomita stal damasceńska składa się z 67 warstw - wystarczy spojrzeć na te noże i wiesz, że masz coś wyjątkowego przed tobą.

Dick 1893 nóż santoku 18cm 8104218K

1893, innowacyjna seria noży ze stali damasceńskiej.

Jeśli słowo "ekskluzywny" nie istniało, byłoby konieczne, aby stworzyć je dla noży serii 1893
Znakomita stal damasceńska składa się z 67 warstw - wystarczy spojrzeć na te noże i wiesz, że masz coś wyjątkowego przed tobą.

Dick 1893 nóż szefa kuchni 21cm 8104721

1893, innowacyjna seria noży ze stali damasceńskiej.

Jeśli słowo "ekskluzywny" nie istniało, byłoby konieczne, aby stworzyć je dla noży serii 1893
Znakomita stal damasceńska składa się z 67 warstw - wystarczy spojrzeć na te noże i wiesz, że masz coś wyjątkowego przed tobą.

Fiskars EDGE nóż do pieczywa 1003093
Długi, masywny nóż z ząbkowanym ostrzem.
Przeznaczony do krojenia różnych rodzajów pieczywa.
23 cm
Japońska stal nierdzewna
HRC 53
Można myć w zmywarce

Fiskars EDGE nóż do pomidorów 1003092
Nóż z ząbkowanym ostrzem idealny do krojenia pomidorów oraz warzyw i owoców o śliskiej skórce.
13 cm
Japońska stal nierdzewna
HRC 53
Można myć w zmywarce

Fiskars EDGE nóż do skrobania 1003091
Mały, lekki i poręczny nóż idealny do obierania i oczyszczania warzyw i owoców.
8 cm
Japońska stal nierdzewna
HRC 53
Można myć w zmywarce

Fiskars EDGE nóż Santoku 17cm 1003097
Nóż typ Santoku
1003097
Nóż typu azjatyckiego przeznaczony do porcjowania mięsa i ryb oraz siekania warzyw.

    17 cm
    Japońska stal nierdzewna
    HRC 53
    Można myć w zmywarce

Fiskars EDGE nóż szefa kuchni 15cm 1003095
Tradycyjny nóż kuchenny, z szerokim ostrzem przy rękojeści,przeznaczony do siekania warzyw i krojenia mięsa.
Krótkie ostrze.
15 cm
Japońska stal nierdzewna
HRC 53
Można myć w zmywarce

Fiskars EDGE nóż szefa kuchni 19cm 1003094
Nóż szefa kuchni
1003094
Tradycyjny nóż kuchenny, z szerokim ostrzem przy rękojeści,przeznaczony do siekania warzyw i krojenia mięsa.
    19 cm
    Japońska stal nierdzewna
    HRC 53
    Można myć w zmywarce

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Nóż wyposażono w hartowane ostrze, utwardzane do wartości 57 HRC
Bardzo ostre ostrze ze specjalnej stali chromowo-molibdenowej
Idealny dla wszystkich rodzajów krojenia. Dobre wyważenie.
W ekskluzywnym drewnianym pudełku.
Dodatkowo osłona chroniąca przed ostrzem.
Uchwyty wykonane z wysokiej jakości akrylu.

Wysokiej jakości, solidna listwa magnetyczna, która pozwala przechowywać stalowe noże kuchenne w zasięgu ręki. Idealne rozwiązanie dla osób, które szczególnie dbają o higienę i potrzebują w kuchni więcej przestrzeni do pracy. Niezwykle silny magnes sprawia, że nawet ciężkie narzędzia mocno trzymają się listwy i zawsze pozostają na bezpiecznej wysokości. Oryginalny design pięknie się komponuje z rękojeściami noży marki Global, dzięki czemu listwa jest jednocześnie prawdziwą ozdobą nowoczesnych wnętrz.

Wysokiej jakości, solidna listwa magnetyczna, która pozwala przechowywać stalowe noże kuchenne w zasięgu ręki. Idealne rozwiązanie dla osób, które szczególnie dbają o higienę i potrzebują w kuchni więcej przestrzeni do pracy. Niezwykle silny magnes sprawia, że nawet ciężkie narzędzia mocno trzymają się listwy i zawsze pozostają na bezpiecznej wysokości. Oryginalny design pięknie się komponuje z rękojeściami noży marki Global, dzięki czemu listwa jest jednocześnie prawdziwą ozdobą nowoczesnych wnętrz.

Wysokiej jakości, solidna listwa magnetyczna, która pozwala przechowywać stalowe noże kuchenne w zasięgu ręki. Idealne rozwiązanie dla osób, które szczególnie dbają o higienę i potrzebują w kuchni więcej przestrzeni do pracy. Niezwykle silny magnes sprawia, że nawet ciężkie narzędzia mocno trzymają się listwy i zawsze pozostają na bezpiecznej wysokości. Oryginalny design pięknie się komponuje z rękojeściami noży marki Global, dzięki czemu listwa jest jednocześnie prawdziwą ozdobą nowoczesnych wnętrz.

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Szeroka łopatka cedzakowa to wszechstronne narzędzie do przewracania delikatnych potraw i odsączania ich z nadmiaru płynu.
Znakomicie się sprawdza podczas przyrządzania ryb, jaj w koszulkach czy omletów. Łopatka Global jest cienka, elastyczna i lekko zaostrzona,
więc można ją gładko wsunąć np. pod smażony filet, który przywarł do patelni.
Została wyprofilowana w taki sposób, żeby ułatwić przenoszenie szerszych elementów.
Fakturowana rękojeść nie wyślizguje się z rąk.

Materiał – Najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym
Długość ostrza – 17cm
Szerokość ostrza – 7,5cm

Długość całkowita - 27,5 cm

Dobrej jakości łopatka to niezbędne narzędzie w pracy każdego kucharza.
Może mieć wiele zastosowań: od obracania naleśników po zdejmowanie z blachy kruchych ciastek czy wygładzanie lukru na torcie.
Łopatka Global jest cienka, doskonale wyważona i ma zaostrzony brzeg, dzięki czemu łatwiej nią podważać potrawy delikatne, np. sadzone jaja.
Wykonano ją z wytrzymałej i elastycznej stali, co pozwala przekładać i przenosić również cięższe porcje dań. Fakturowana rękojeść nie wyślizguje się z dłoni.

Materiał – Najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym
Długość ostrza – 13cm
Szerokość ostrza – 5cm

Zestaw Noży Global NI z listwą magnetyczna GN-5005A/M30
Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej.
Listwę magnetyczną o długości 31 cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

W skład kompletu wchodzi:
- Nóż szefa kuchni 20 cm (GN-009)
- Nóż do pieczywa 21 cm (GNM-09R)
- Nóż szefa kuchni 16 cm (GN-008)
- Nóż uniwersalny elastyczny 14,5 cm (GNS-06)
- Nóż do obierania 9 cm (GNFS-01)
- Listwa magnetyczna 31cm (G-4231)

Ekstremalnie ostre, uniwersalne nożyce kuchenne o nowoczesnym, ergonomicznym kształcie, który wpisuje się w estetykę linii noży Global.
Wykonane z niezwykłą starannością i z wysokiej jakości materiału, nożyce zostały zaprojektowane w taki sposób,
aby komfortowo leżały w dłoni, a siła nacisku była jak największa.

Ostrza wyposażono w mikroząbki, które zapobiegają wyślizgiwaniu się produktów.

Mając pod ręką tak funkcjonalne narzędzie, można błyskawicznie posiekać zioła,
przyciąć boczek, a w razie potrzeby nawet podzielić kurczaka.

Materiał – Wysokiej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa

Długość – 21 cm

Szerokość – 9,5 cm

Waga – 200 g

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...

Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi ...