W roku 1905 producent Friedr. Dick opracował serię noży estetycznych z metalowymi pierścieniami wokół rękojeści. Te zastąpiły wcześniejsze nity, które były używane do montażu uchwytu na nóż ze stali. 
 
Specjalna konstrukcja z 1905 r.  została rozwinięta przez firmę Friedr. Dick.
Zarówno wtedy jak i teraz nóż z serii 1905 jest wspaniały o wyjątkowym wyglądzie, zastosowano jednak nowoczesne materiały i procesy produkcyjne.. 
Symetryczne pierścienie stalowe są nierozerwalnie związane z odlewanymi rączkami, za pomocą unikalnej technologii. Nóż jest dobrze zaostrzony  i jest doskonale wyważony. 
Jest rzeczą oczywistą, że tarcza jest wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej XCrMoVMn, preferowanej przez renomowanych kucharzy.
 
Stal o drobno rozproszonej strukturze martenzytycznej jest produkowana (o twardości powyżej 60 HRC) dzięki  procesowi hartowania w temperaturze ok. 1950 ° F i wymrażana w temperaturach -310 ° F. celowe odpuszczanie w kilku etapach na ok. 392 ° F tworzy wyjątkowe, dynamiczne i ostre ostrze. Podczas tego procesu, twardość jest znacznie zmniejszona do 55HRc. Ta twardość jest wymagana, ponieważ gwarantuje ostrość i utrzymanie ostrości, a także ułatwia ostrzenie. Połączenie tych dwóch wymogów w zrównoważony sposób jest sztuką. 

Dick 1905

Dick 1905 nóż kucharski kuty 26cm Dick 1905 nóż kucharski kuty 26cm
Producent: Dick
Cena:

390,00 zł

Cena netto: 317,07 zł

szt.
zobacz więcej
Dick 1905 nóż uniwersalny kuty 26cm Dick 1905 nóż uniwersalny kuty 26cm
Producent: Dick
Cena:

420,00 zł

Cena netto: 341,46 zł

szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl