Naturalny kamień do ostrzenia Imanishi Amakusa Binsui KW-201

Naturalny kamień do ostrzenia Imanishi Ohira KW-101

Wysokiej jakości kamień naturalny Imanishi Ohira pochodzi z japońskiej kopalni Ohira i jest produktem w 100% naturalnym wydobywanym przez 5 pokoleń.

Naturalny kamień do ostrzenia Amakusa Binsui Special KW-202

Naturalny kamień do ostrzenia Imanishi Amakusa Binsui Special, wydobywany w prefekturze Kumamoto w Japoni. Jest połączeniem "Białego kamienia" Binsui i "kamienia tygrysiego" Tora. W Japonii kamienie Amakusa wykorzystywane są do ostrzenia od stuleci.

Suehiro kamień ceramiczny 1000/6000
Suehiro EKN821-A

Profesjonalny dwustronny kamień do ostrzenia noży stalowych kuchennych.
Gradacja o wartości 1000 to kamień przeznaczona do podostrzania noża,
gdy ostrze nie uległo większym uszkodzeniom lub całkowitemu stępieniu.
Gradacja o wartości 6000 to kamień przeznaczona do polerowania,
dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą.

Wymiary - 177 x 60 x 28 mm
Gradacja - 1000/6000
Podstawka w zestawie - tak

Made in Japan

Kamień do ostrzenia stalowych noży kuchennych, wyposażony w praktyczną podstawę, która zapewnia stabilność kamienia podczas pracy.
Granulacja 8000 służy do ostatecznego polerowania ostrza na tzw. lustro.
Wymiary kamienia (bez podstawki): 208 x 68 x 20 mm
Made in Japan

Global Kamień naprawczy medium & fine

Ceramiczny kamień naprawczy marki Global, idealnie sprawdza się w usuwaniu nierówności na kamieniu. Przed użyciem należy zmoczyć go w wodzie.

Tojiro Kamień do ostrzenia 1000/3000
Dwustronny japoński kamień wodny, na którym można ostrzyć wysokiej jakości noże, brzytwy oraz nożyczki. Składa się z dwóch powierzchni ostrzących: brązowa strona ma granulację 1000 (medium, średnia ziarnistość), kremowa zaś – 3000 (fine, drobna ziarnistość). Granulacja 1000 przeznaczona jest do normalnego ostrzenia, natomiast granulacja 3000 służy do wygładzania i polerowania ostrza. Do kamienia dołączony jest wygodny pojemnik.

Japoński kamień do ostrzenia King KDS o gradacji 1000/6000

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej.
Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień ostrzący King KDS 1000/6000 to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 207x66x36mm i gradacji
(ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 1000 z jednej strony oraz 6000 z drugiej.

Ten uniwersalny zestaw idealnie nadaję się do regularnego ostrzenia niezniszczonych krawędzi tnących (gradacja 1000),
a także do polerowania ostrzy i nadawania krawędziom super ostrości (gradacja 6000).
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD. która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju
materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży. Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła,
że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie

Ostrzenie noży:
Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Ostrzenie

1. Na kilka minut przed użyciem kamień należy namoczyć w wodzie. Podczas ostrzenia kamień powinien być cały czas mokry.
2. Ustaw kamień stabilnie na blacie. Można podłożyć pod kamień wilgotną szmatkę lub ręcznik papierowy, które będą zapobiegać przesuwaniu się kamienia. Nóż powinien być ułożony pod kątem 15-20 stopni względem kamienia.
3. W zależności od rodzaju ostrza:
- nóż ostrzony jednostronnie - należy ostrzyć 90% z jednej i 10% z drugiej strony
- nóż ostrzony dwustronnie - należy ostrzyć jednakowo z obu stron
4. Po zakończeniu ostrzenia należy usunąć zadziory z krawędzi tnącej. W tym celu ustaw nóż prostopadle względem kamienia i utrzymując ten kąt, delikatnie przesuń wzdłuż całej krawędzi tnącej, raz z jednej, raz z drugiej strony ostrza.

Konserwacja
Kamień po użyciu należy dokładnie umyć i wysuszyć.
Z czasem na powierzchni mogą pojawić się wgłębienia, które należy wyrównać np. za pomocą specjalnego kamienia do wyrównywania.

nych noży

#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Japoński kamień do ostrzenia King PB-04 o gradacji 800/6000

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej.
Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień ostrzący King PB-04 800/6000 to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 185x63x25mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2)
800 z jednej strony oraz 6000 z drugiej. Ten uniwersalny zestaw idealnie nadaję się do regularnego ostrzenia niezniszczonych krawędzi tnących
(gradacja 800), a także do polerowania ostrzy i nadawania krawędziom super ostrości (gradacja 6000).
Kamień został osadzony na podstawie z tworzywa wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki.
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD.
która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży.
Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła, że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie

Ostrzenie noży:
Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Ostrzenie

1. Na kilka minut przed użyciem kamień należy namoczyć w wodzie. Podczas ostrzenia kamień powinien być cały czas mokry.
2. Ustaw kamień stabilnie na blacie. Można podłożyć pod kamień wilgotną szmatkę lub ręcznik papierowy, które będą zapobiegać przesuwaniu się kamienia.
Nóż powinien być ułożony pod kątem 15-20 stopni względem kamienia.
3. W zależności od rodzaju ostrza:
- nóż ostrzony jednostronnie - należy ostrzyć 90% z jednej i 10% z drugiej strony
- nóż ostrzony dwustronnie - należy ostrzyć jednakowo z obu stron
4. Po zakończeniu ostrzenia należy usunąć zadziory z krawędzi tnącej. W tym celu ustaw nóż prostopadle względem kamienia i utrzymując ten kąt,
delikatnie przesuń wzdłuż całej krawędzi tnącej, raz z jednej, raz z drugiej strony ostrza.

Konserwacja

Kamień po użyciu należy dokładnie umyć i wysuszyć. Z czasem na powierzchni mogą pojawić się wgłębienia,
które należy wyrównać np. za pomocą specjalnego kamienia do wyrównywania.

Kamień do ostrzenia Masahiro S-600 [40184]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień do ostrzenia Masahiro S-1000 [40183]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień do ostrzenia Masahiro M-1500 [40152]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień do ostrzenia Masahiro L-600 [40104]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień do ostrzenia Masahiro L-1500 [40102]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień do ostrzenia Masahiro LL-1500 [40112]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

KING Home kamień do ostrzenia 1000

Wysokiej jakości japoński kamień wodny, idealny do ostrzenia domowych noży kuchennych. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu.

MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 1000

Profesjonalny kamień do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 1000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 1000 służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu.

MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 1000/8000

Profesjonalny dwustronny kamień ceramiczny do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 1000/8000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 1000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą. Natomiast granulacja 8000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą.

Global kamień do ostrzenia 240/1000 S

Kamienie wodne firmy Global to uniwersalny zestaw gradacji do każdej kuchni. Niższa gradacja #240 posłuży do naprawy mocno zużytego ostrza, a gradacja #1000 pozwoli uzyskać świetną krawędź do pracy. W zestawie znajduje się gumowa podkładka pod kamień która nieco podwyższa powierzchnię ostrzącą I zapobiega niekontrolowanemu ślizganiu się kamienia.

Suehiro Dwustronny Kamień ceramiczny 1000/320

Granulacja 320 przeznaczona noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu.

Japoński kamień do ostrzenia King Deluxe K-45B o gradacji 1000
Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej.
Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień ostrzący King Deluxe K-45B 1000 to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 176x52x15mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 1000 będącej podstawową gradacją
do ostrzenia noży. Krawędź tnąca po ostrzeniu na kamieniu 1000 odzyskuje właściwą ostrość roboczą.
Kamień został osadzony na podstawie z tworzywa wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki.
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD. która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży.
Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła, że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie

Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Japoński kamień do ostrzenia King Deluxe F-3 o gradacji 4000
Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Wysokiej jakości kamień ostrzący King Deluxe F-3 4000 jest przeznaczony do końcowego wygładzania i polerowania ostrza. Kamień o wymiarach 185x62x15 i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 4000,
został osadzony na podstawie z tworzywa, wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki.
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD. która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży.
Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła, że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie.

Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Kamień wodny do ostrzenia Suncraft gradacja 280 [No.280]

Niewielkich rozmiarów ale wysokiej jakości, syntetyczny kamień do ostrzenia noży o gradacji 280 z przeznaczeniem do użytku domowego. Kamień został wyposażony w podstawę z tworzywa z antypoślizgowymi stopkami, które zapobiegają przemieszczaniu się podczas ostrzenia.

Japoński kamień do ostrzenia King Deluxe S-45 (HT-43) o gradacji 6000
Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej.
Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Wysokiej jakości kamień ostrzący King Deluxe S-45 (HT-43) 6000 jest przeznaczony do końcowego wygładzania i polerowania ostrza.
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).
Kamień o wymiarach 176x52x15mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 6000, został osadzony na podstawie z tworzywa, wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki.

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD. która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży.
Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła, że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie.

Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Japoński kamień do ostrzenia King Deluxe K-55 (HT-52) o gradacji 1000
Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień ostrzący King Deluxe K-55 (HT-52) 1000 to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 185x62x15mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 1000 będącej podstawową gradacją do ostrzenia noży.
Krawędź tnąca po ostrzeniu na kamieniu 1000 odzyskuje właściwą ostrość roboczą. Kamień został osadzony na podstawie z tworzywa wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki.
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD. która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży.
Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła, że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie.

Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Japoński kamień do ostrzenia King Deluxe KG-65 o gradacji 220/1000
Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej.
Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.

Kamień ostrzący King Deluxe KG-65 220/1000 to płaski kamień na planie prostokąta o wymiarach 185x63x25mm i gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 220 z jednej strony oraz 1000 z drugiej. Ten uniwersalny zestaw idealnie nadaję się do naprawy i ostrzenia mocno zaniedbanych czy też uszkodzonych krawędzi tnących (gradacja 220), a także do regularnego przywracania ostrości roboczej (gradacja 1000). Kamień został osadzony na podstawie z tworzywa wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki.
Materiałem w czystej postaci użytym do produkcji tych kamieni jest tritlenek diglinu Al2O3 (korund).

King to marka należąca do założonej w 1948 r. firmy MATSUNAGA STONE CO., LTD. która specjalizuje się w produkcji różnego rodzaju materiałów ściernych w tym kamieni do ostrzenia noży.
Wysoka jakość oferowanych produktów sprawiła, że kamienie King są rozpoznawalne i wysoko cenione na całym świecie.

Dobór gradacji

#220 - #600 gdy nóż jest bardzo tępy lub ma uszkodzoną, uszczerbioną krawędź tnącą
#800 - #1200 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #6000 do końcowego wygładzania, polerowania

Kamień wodny do ostrzenia Suncraft gradacja 280/1000 [No.280/1000]

Dwustronny, wysokiej jakości syntetyczny kamień do ostrzenia noży o gradacjach 280 i 1000 z przeznaczeniem do użytku domowego. Kamień został wyposażony w antypoślizgową podstawę z tworzywa, która zapobiega przemieszczaniu się podczas ostrzenia.

MinoSharp Zestaw 2 kamieni do ostrzałek 220

Dwa zapasowe kamienie ostrzące przeznaczone dla ceramicznych ostrzałek wodnych MinoSharp do noży Global z serii 220. W zestawie znajduje się jedno koło białe (grube ziarno) i jedno koło różowe (średnie ziarno).

Przyrząd do wyrównywania kamieni