Polkars nóż masarski nr. 33 niebieski (21cm)
Opis
Długość ostrza 210 mm
Rękojeść noża wykonana z antypoślizgowego tworzywa.
Ostrza noży wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRc.
Po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane i osadzane w rękojeści z antypoślizgowego tworzywa sztucznego.
Noże mają szerokie zastosowanie w całym przemyśle mięsnym.
Dane techniczne
Sztywność ostrza | twarde |
Długość ostrza | 21 cm |