Polkars zestaw 3 noży (modele 13, 07, 17) czarny
Opis
Polkars zestaw 3 noży (modele 13, 07, 17) czarny
W skład zestawu wchodzą noże:
Polkars nóż rzeźniczy nr. 13 czarny (15cm)
Długość ostrza 150 mm
Prosty sztywny
Polkars nóż rzeźniczy nr. 17 czarny (12,5cm)
Długość ostrza 125 mm
Wygięty sztywny
Polkars nóż rzeźniczy nr. 07 czarny (17,5cm)
Długość ostrza 175 mm
Do skórowania
Ostrza noży wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRc.
Po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane i osadzane w rękojeści z tworzywa sztucznego.
Ergonomiczna rękojeść noża wykonana jest z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego.
Rękojeść z polipropylenu gwarantuje wygodę użytkowania i spełnia wszystkie normy higieniczne
Noże mają szerokie zastosowanie w całym przemyśle mięsnym.
Noże Polkars są wykorzystywane w branży gastronomicznej jak i przez użytkowników domowych.
Noże posiadają atest PZH.
Dane techniczne
Sztywność ostrza | twarde |