SWIBO stalka stalowa okrągła 7.8515 30cm
Opis
SWIBO stalka stalowa okrągła 7.8515 30cm
Ostrzałka, stalka uniwersalna
Stalka stalowa, chromowana o twardości 65 HRC
Stalki stalowe nie mają właściwości ciernych więc nie osrzą (nie ścierają stali) a jedynie prosyują krawędź tnącą.
Polecana do codziennego użytku do noży ze stali stosunkowo miękkiej (np. ze stali walcowanej), odradzane jest używanie tej stalki do noży
ze stali o wysokiej twardości np. kutych. Najczęściej wybierana przez zawodowych kucharzy, masarzy czy rzeźników.
Sposób ostrzenia
Przeciągnij ostrze noża wzdłuż całej długości ostrzałki delikatnie przyciskając, następnie powtarzaj czynność po drugiej stronie ostrza noża.
Czynność należy powtórzyć wiele razy na zmianę po obu stronach ostrza.
WAŻNE! Należy trzymać nóż lekko pochylony pod kątem między 20 a 30 stopni w stosunku do ostrzałki.
Długość ostrza: 30 cm
Kolor rękojeści: żółto-pomarańczowy
Dane techniczne
Kształt stalki | okrągła |
Długość | 30 cm |