Tojiro Flash zestaw 3 noży FF-GIFTSET-B
Opis
Zestaw 3 noży Tojiro Flash: FF-PA90+FF-UT150+FF-CH210
Zestaw 3 noży damasceńskich Tojiro Flash:
- Nóż do obierania, 37 warstw, długość ostrza 9cm
- Nóż uniwersalny, 63 warstwy, długość ostrza 15cm
- Nóż szefa kuchni, 63 warstwy, długość ostrza 21cm
Luksusowy zestaw trzech profesjonalnych noży ze stali damasceńskiej, zapakowany w czarne, eleganckie pudełko z drewna'
Ostrze – Wysokiej klasy 37/63-warstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC
Rękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką
Tojiro Flash to prestiżowa seria doskonale zaprojektowanych noży, których japońska nazwa „Senko” (ang. „Flash” czyli „Błysk”)
wskazuje na bezkompromisową ostrość, olśniewającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo.
Piękne, oryginalne ostrza z tak zwanej stali damasceńskiej wyprodukowano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali,
okuwając naprzemiennie ekstremalnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową stalą nierdzewną.
Rękojeści z tworzywa Micarta komponują się estetycznie z falami damasceńskiego wzoru, a ponieważ wzmocniono je wstawkami ze stali,
do użytkowników trafiają wytrzymałe i znakomicie wyważone narzędzia. Ponadto konstrukcja, w której nasada płynnie łączy się z krawędzią tnącą,
znacznie ułatwia proces ostrzenia i sprawia, że noże wygodnie leżą w dłoni.
Dane techniczne
Sztywność ostrza | twarde |