Caribou trybownik półelastyczny 13 cm zielony (0061213G)

Nóż Trybownik Caribou Półelastyczny 13 cm – Zielony (0061213G)

Precyzja i wygoda w Twojej kuchni. Nóż trybownik marki Caribou to specjalistyczne narzędzie zaprojektowane z myślą o profesjonalistach oraz pasjonatach gotowania, którzy szukają niezawodności przy obróbce mięsa i drobiu. Dzięki półelastycznemu ostrzu, nóż idealnie dopasowuje się do kształtu kości i stawów, pozwalając na precyzyjne oddzielenie mięsa przy minimalnych stratach produktu.

Dlaczego warto wybrać trybownik Caribou?

• Półelastyczne ostrze (13 cm): Idealny kompromis między sztywnością a elastycznością. Pozwala na sprawne manewrowanie w trudno dostępnych miejscach, zachowując jednocześnie pełną kontrolę nad cięciem.
• Wysoka jakość stali: Wykonany z trwałej stali nierdzewnej, która długo utrzymuje ostrość i jest odporna na korozję oraz działanie kwasów organicznych.
• Ergonomiczna rękojeść: Antypoślizgowy uchwyt w kolorze zielonym zapewnia pewne trzymanie nawet w mokrej lub tłustej dłoni. Ergonomiczny kształt redukuje zmęczenie nadgarstka podczas dłuższej pracy.
• Bezpieczeństwo i Higiena: Wyraźny zielony kolor rękojeści ułatwia identyfikację noża w systemie HACCP (np. przypisanie do konkretnego rodzaju mięsa lub stanowiska), co zapobiega zakażeniom krzyżowym.
• Uniwersalność: Doskonały do trybowania szynki, łopatki, a także do precyzyjnego oczyszczania mięsa z błon i tłuszczu.

Dane techniczne: 

Model: 0061213G
Długość ostrza: 13 cm
Długość całkowita: 27 cm
Waga: 90 g 
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 56-58  HRC
Materiał ostrza: francuska martenzytyczna stal nierdzewna
Materiał rękojeści: polipropylen
Kolor rękojeści: Zielony