JMB nóż nr BK17 125 SF półelastyczny 12,5 cm pomarańczowy

JMB nóż półelastyczny 12,5 cm wygięty pomarańczowy (BK17125SF)

Długość ostrza: 12,5 cm
Kolor rękojeści: pomarańczowy
Twardość ostrza: półelastyczne

Przeznaczenie: Nóż ten jest przeznaczony do precyzyjnego krojenia i trybowania mięsa. Wygięte ostrze ułatwia oddzielanie mięsa od kości.
Ostrze: Długość ostrza wynosi 12,5 cm. Ostrze jest półelastyczne, wykonane z wysokiej jakości szwedzkiej stali nierdzewnej.
Rękojeść: Rękojeść wykonana jest z trwałego tworzywa sztucznego w kolorze pomarańczowym. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt i komfort pracy.

Zastosowanie:

Przemysł mięsny: ubojnie, zakłady przetwórstwa mięsnego, masarnie.
Gastronomia: restauracje, bary, gdzie przygotowuje się i przetwarza mięso.

Producent:

JMB Cutlery to firma rodzinna z długą tradycją wytwarzania noży.
Od ponad 40 lat produkuje noże i narzędzia rzeźnicze dla przemysłu spożywczego.
Wszystkie produkty wykonane są ze szwedzkiej stali nierdzewnej, wysokowęglowej. Stal Alleima 14C28N jest najbardziej zaawansowaną stalą nożową o wysokiej zawartości azotu.
Wszystkie uchwyty noży są zaprojektowane i przystosowane do bezpośredniego kontaktu z żywnością.

Konserwacja i przydatne informacje:
Wszystkie rodzaje stali nierdzewnej mogą w pewnych okolicznościach rdzewieć.
Dlatego każdy nóż wymaga właściwej obsługi i konserwacji, aby zapewnić jego długą żywotność.
Poniżej znajdziesz kilka wskazówek dotyczących pielęgnacji noży rzeźniczych JMB:

-Nóż należy czyścić natychmiast po użyciu
-Przechowuj nóż w suchym miejscu
-Trzymaj nóż z dala od soli i kwasów
-Podczas korzystania ze zmywarek należy zwrócić uwagę na to, aby stosować wyłącznie odpowiednie środki czyszczące
-Gdy tylko zmywarka zakończy płukanie, zdejmij ostrza i wytrzyj je do sucha
-Noże z drewnianymi uchwytami można myć wyłącznie ręcznie
-W przypadku stosowania środków dezynfekcyjnych należy zwrócić uwagę, aby były one odpowiednie do stali nierdzewnej