Polkars nóż masarski nr 33 czerwony (21cm)

Nóż Rzeźniczy Blokowy POLKARS nr 33 – 21 cm (Czerwony)
Klasyka polskiego rzemiosła w Twojej kuchni.

Jeśli szukasz narzędzia, które nie boi się ciężkiej pracy i wielogodzinnych maratonów przy obróbce mięsa, model nr 33 od legendarnej marki Polkars jest odpowiedzią na Twoje potrzeby. To nóż rzeźniczy typu blokowego, który łączy w sobie surową wytrzymałość z precyzją, jakiej oczekuje się od profesjonalnego sprzętu masarskiego.

Dane techniczne:

Producent: POLKARS
Model: 33
Typ rękojeści: A
Długość ostrza: 21 cm
Długość całkowita: 33 cm
Waga: 165 g
Sztywność ostrza: Twarde
Twardość ostrza HRC: 55-57° HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał rękojeści: Polipropylen
Kolor rękojeści: Czerwony

Dlaczego warto wybrać model nr 33?

Ostrze stworzone do zadań specjalnych: Długość 21 cm to idealny kompromis. Pozwala na pewne prowadzenie cięcia przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa, a jednocześnie gwarantuje zwrotność niezbędną przy precyzyjniejszych pracach.

Stal najwyższej próby: Ostrze wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej. Co to oznacza w praktyce? Nóż długo trzyma ostrość roboczą, a kiedy już przyjdzie czas na podostrzenie, robi się to szybko i bezproblemowo za pomocą zwykłej stalki.

Ergonomia i bezpieczeństwo (HACCP): Czerwona rękojeść wykonana z antypoślizgowego polipropylenu nie tylko świetnie leży w dłoni (nawet gdy jest mokra), ale też ułatwia segregację narzędzi w systemie HACCP.

Higiena na najwyższym poziomie: Połączenie ostrza z rękojeścią jest szczelne, co zapobiega gromadzeniu się resztek organicznych i bakterii w szczelinach.

Dla kogo jest ten nóż?

Ten nóż to "koń pociągowy" w każdym zakładzie masarskim, ale coraz częściej gości w domowych kuchniach osób, które samodzielnie przygotowują wędliny lub kupują mięso w większych elementach. Solidny, gruby grzbiet ostrza i odpowiednie wyważenie sprawiają, że praca staje się lżejsza, a cięcia – czyste i estetyczne.

Wskazówka od fachowca: Pamiętaj, że nawet najlepsza stal nie lubi zmywarek. Chcesz, żeby Twój Polkars służył Ci latami? Myj go ręcznie i wycieraj do sucha.

Producent:

Polkars to polska firma, która specjalizuje się w produkcji narzędzi do przetwórstwa mięsnego.

Firma POLKARS działa na polskim rynku od 1981 roku.
Jest znanym producentem noży rzeźniczych i narzędzi do przetwórstwa mięsnego.
Produkuje wyroby z najwyższej jakości materiałów.
W ofercie firmy znajdują się m.in. noże rzeźnicze, tasaki, trybowniki oraz inne narzędzia wykorzystywane w przemyśle mięsnym.
Produkty firmy Polkars są znane z wysokiej jakości wykonania i trwałości.
Noże Polkars są przeznaczone do domowego jak i profesjonalnego użytku w zakładach masarskich, sklepach mięsnych i gastronomii.
Firma posiada certyfikaty potwierdzające zgodność produktów z normami przemysłu spożywczego.