Polkars nóż do ryb nr 54 czarny(21cm)

Polkars nóż do ryb nr 54 czarny (21 cm)

Przeznaczenie:

Nóż jest przeznaczony do profesjonalnego i amatorskiego filetowania ryb.
Służy do precyzyjnego oddzielania mięsa od ości i skóry.

Dane techniczne: 

Model: 54
Typ rękojeści: A
Długość ostrza: 21 cm
Długość całkowita: 33 cm
Waga: 98 g 
Sztywność ostrza: Elastyczne 
Twardość ostrza HRC: 55-57° HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał rękojeści: Polipropylen
Kolor rękojeści: Czarny

Konstrukcja:

Ostrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRC, co zapewnia trwałość i odporność na korozję.
Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego (polipropylen), co gwarantuje pewny chwyt i komfort pracy.

Zastosowanie:

• Zakłady przetwórstwa rybnego.
• Profesjonalne zakłady masarskie.
• Sklepy mięsne.
• Gastronomia.

Zalety:

• Wysoka jakość wykonania.
• Trwałość i wytrzymałość.
• Ergonomiczny uchwyt zapewniający komfort pracy.
• Odporność na korozję.
• Uniwersalne zastosowanie.

Noże posiadają atest PZH.

Producent:

Polkars to polska firma, która specjalizuje się w produkcji narzędzi do przetwórstwa mięsnego.

Firma POLKARS działa na polskim rynku od 1981 roku.
Jest znanym producentem noży rzeźniczych i narzędzi do przetwórstwa mięsnego.
Produkuje wyroby z najwyższej jakości materiałów.
W ofercie firmy znajdują się m.in. noże rzeźnicze, tasaki, trybowniki oraz inne narzędzia wykorzystywane w przemyśle mięsnym.
Produkty firmy Polkars są znane z wysokiej jakości wykonania i trwałości.
Noże Polkars są przeznaczone do domowego jak i profesjonalnego użytku w zakładach masarskich, sklepach mięsnych i gastronomii.
Firma posiada certyfikaty potwierdzające zgodność produktów z normami przemysłu spożywczego.