Polkars nóż masarski nr 16K szlif kulowy niebieski (15cm)

Polkars nóż rzeźniczy nr 16K ze szlifem kulowym niebieski (15cm)

Przeznaczenie:

Nóż ten jest idealny do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości, trybowania oraz filetowania. Szczególnie ceniony za precyzję i łatwość manewrowania.

Dane techniczne: 

Model: 16 kulowy
Typ rękojeści: A
Długość ostrza: 15 cm
Długość całkowita: 27,5 cm
Waga: 93 g
Sztywność ostrza: Twarde
Twardość ostrza HRC: 55-57° HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał rękojeści: Polipropylen
Kolor rękojeści: Niebieski

Konstrukcja:

Ostrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRC, co zapewnia trwałość i odporność na korozję.
Szlif kulowy ostrza, lub ryflowany, to specjalistyczne wykończenie ostrza, które zapobiega przyklejaniu się mięsa do ostrza, znacznie ułatwia to prace podczas cięcia produktów.
Wygięte ostrze pozwala na precyzyjne ruchy podczas pracy.
Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego (polipropylen), co gwarantuje pewny chwyt i komfort pracy.
Występuje w różnych kolorach rękojeści, co ułatwia identyfikacje narzędzia w profesjonalnych zakładach.

Zastosowanie:

• Profesjonalne zakłady masarskie.
• Sklepy mięsne.
• Gastronomia.

Zalety:

• Wysoka jakość wykonania.
• Trwałość i wytrzymałość.
• Ergonomiczny uchwyt zapewniający komfort pracy.
• Odporność na korozję.
• Uniwersalne zastosowanie.

Noże posiadają atest PZH.

Producent:

Polkars to polska firma, która specjalizuje się w produkcji narzędzi do przetwórstwa mięsnego.

Firma POLKARS działa na polskim rynku od 1981 roku.
Jest znanym producentem noży rzeźniczych i narzędzi do przetwórstwa mięsnego.
Produkuje wyroby z najwyższej jakości materiałów.
W ofercie firmy znajdują się m.in. noże rzeźnicze, tasaki, trybowniki oraz inne narzędzia wykorzystywane w przemyśle mięsnym.
Produkty firmy Polkars są znane z wysokiej jakości wykonania i trwałości.
Noże Polkars są przeznaczone do domowego jak i profesjonalnego użytku w zakładach masarskich, sklepach mięsnych i gastronomii.
Firma posiada certyfikaty potwierdzające zgodność produktów z normami przemysłu spożywczego.