Dick tasak do rozbioru wieprzowiny 35cm

Tasak do Rozbioru Wieprzowiny F. Dick 35 cm (9210735) – Specjalista w Twojej Masarni

Model F. Dick 9210735 to potężne, profesjonalne narzędzie o długości 35 cm, zaprojektowane konkretnie do efektywnego rozbioru wieprzowiny oraz dziczyzny. W świecie rzeźnictwa marka Friedr. Dick jest synonimem niezawodności, a ten tasak to kwintesencja niemieckiej inżynierii użytkowej.

Dlaczego model 9210735 jest wyjątkowy?

Profilowane Ostrze do Wieprzowiny: W przeciwieństwie do bardzo ciężkich tasaków wołowych, model do wieprzowiny cechuje się doskonałym balansem między masą a manewrowością. Pozwala to na szybkie, seryjne cięcia bez nadmiernego obciążania nadgarstka pracownika.

Wysokogatunkowa Stal Nierdzewna: Wykonany ze specjalnie stopowej stali, która łączy w sobie wysoką twardość z odpornością na pęknięcia dynamiczne. Ostrze jest kute i hartowane tak, aby wytrzymać tysiące uderzeń o kości i chrząstki wieprzowe.

Ergonomia i Bezpieczeństwo: Rękojeść wykonana z odpornego na uderzenia tworzywa sztucznego została trwale połączona z szerokim trzpieniem ostrza. Specjalny profil zapobiega wysunięciu się narzędzia z dłoni, co jest kluczowe przy pracy w trudnych warunkach (krew, tłuszcz).

Higiena na Najwyższym Poziomie: Konstrukcja bezszczelinowa oraz materiały odporne na korozję sprawiają, że tasak spełnia rygorystyczne normy sanitarne HACCP i jest łatwy w codziennej sterylizacji.

Dane techniczne: 

Producent: DICK
Model: 9210735
Długość ostrza: 35 cm
Długość całkowita: 83 cm
Wysokość: 10,00 cm
Szerokość: 2,9 cm
Waga: 2,64 kg
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 56° HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał rękojeści: Polipropylen
Kolor rękojeści: Czarny

Zastosowanie Profesjonalne:

Ten model to podstawowe wyposażenie zakładów mięsnych, ubojni oraz większych punktów rzeźniczych. Idealnie sprawdza się przy:

• Rozpoławianiu tusz wieprzowych.
• Odcinaniu głowizny i kończyn.
• Porcjowaniu żeber i schabu z kością.

Rada eksperta: Tasak 35 cm do wieprzowiny wymaga regularnego podostrzania grubą stalką diamentową lub ceramiczną, aby zachować idealną krawędź tnącą, która nie miażdży mięsa, lecz je precyzyjnie przecina.