Giesser zestaw Julienne (3 ostrza) 94753

Giesser 94753 – Profesjonalny zestaw noży do Julienne (3 wymienne ostrza)

Podnieś sztukę dekorowania potraw na najwyższy poziom dzięki wszechstronnemu zestawowi od niemieckiego lidera branży nożowniczej – marki Giesser. Model 94753 to nie tylko nóż, to kompletny system do tworzenia precyzyjnych słupków i pasm warzywnych, który zastępuje kilka osobnych narzędzi w Twojej kuchni.

Dane techniczne: 

Model: 94753
Długość całkowita: 18 cm
Szerokość: 6,5 cm
Grubość: 1 cm
Waga: 75 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 56°-57° HRC
Materiał ostrza: Stal chromowo- molibdenowa
Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: Czarny
Ostrza: plastry 45 mm ; paski 6 mm ; paski 3 mm

Jedno narzędzie – Trzy możliwości

Sercem zestawu jest ergonomiczna rękojeść wyposażona w system szybkiej wymiany wkładów. Dzięki trzem różnym ostrzom wykonanym z hartowanej stali nierdzewnej, z łatwością dopasujesz grubość cięcia do konkretnego dania.

W skład zestawu Giesser 94753 wchodzą:

• Ostrze do drobnego Julienne (Fine): Idealne do tworzenia cienkich nitek z marchewki, rzepy czy ogórka. Doskonałe do sałatek tajskich i dekoracji typu "gniazda".
• Ostrze do średniego Julienne (Medium): Uniwersalny wybór do przygotowania bazy pod dania z woka (stir-fry) oraz zdrowych makaronów warzywnych (zucchini noodles).
• Ostrze do szerokiego cięcia (Wide): Pozwala na uzyskanie szerszych pasm, idealnych do carpaccio z cukinii lub efektownych wstążek dekoracyjnych.

Dlaczego warto zainwestować w zestaw Giesser?

Niemiecka Jakość Stali: Ostrza Giesser słyną z długotrwałej ostrości. Nawet przy codziennej pracy z twardymi warzywami korzeniowymi, narzędzie zachowuje swoje właściwości tnące.

Oszczędność Miejsca: Zamiast trzech osobnych noży, otrzymujesz jeden kompaktowy system z wymiennymi końcówkami, który łatwo przechowasz w szufladzie.

Higiena i Bezpieczeństwo: Rękojeść wykonana z wysokiej jakości tworzywa posiada antypoślizgową strukturę, co gwarantuje stabilność pracy nawet przy wilgotnych dłoniach.

Certyfikacja HACCP: Produkt spełnia rygorystyczne normy higieniczne wymagane w profesjonalnej gastronomii.

Zastosowanie: Niezastąpiony zestaw dla szefów kuchni przygotowujących catering, sushi-masterów oraz fanów diety low-carb, którzy szukają zdrowej alternatywy dla klasycznego makaronu.