Kamień do ostrzenia Masahiro M-1000 [40153]

Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże. Przed użyciem kamień powinien być umieszczony na kilka minut w wodzie a w trakcie ostrzenia nie powinien pozostawać suchy. Dla noży Masahiro zaleca następujący dobór gradacji: #100 - #600 dla noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą #800 - #1000 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży #1500 - #3000 do końcowego wygładzania, polerowania.