Giesser nóż 4025 30 nóż 30cm czerwony

Nóż Masarski Giesser 4025 30 – Precyzja i Wytrzymałość (30 cm, Czerwony)

Szukasz narzędzia, które nie zawiedzie Cię nawet przy najcięższych zadaniach w zakładzie przetwórczym lub domowej masarni? Giesser 4025 30 to klasyka niemieckiego rzemiosła, zaprojektowana z myślą o profesjonalistach, dla których liczy się szybkość, bezpieczeństwo i trwałość ostrza.

Dlaczego warto wybrać model Giesser 4025?

Legendarna Stal: Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej, hartowanej próżniowo do stopnia 56-57 HRC. Gwarantuje to doskonałą retencję krawędzi tnącej przy jednoczesnej łatwości ostrzenia.

Imponująca Długość: 30-centymetrowe, proste ostrze pozwala na długie, pewne cięcia, co jest kluczowe przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa.

Bezpieczeństwo i Ergonomia: Charakterystyczna czerwona rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa zapewnia pewny chwyt, nawet gdy dłoń jest mokra lub tłusta. Wyraźny jelec chroni palce przed ześlizgnięciem się na ostrze.

Higiena na Najwyższym Poziomie: Materiały użyte do produkcji rękojeści są odporne na ścieranie i spełniają rygorystyczne normy kontaktu z żywnością. Kolor czerwony ułatwia identyfikację noża w systemie HACCP (dedykowany np. do mięsa surowego).

Dane techniczne: 

Producent: Giesser
Model: 4025 30
Długość ostrza: 30 cm
Długość całkowita: 43 cm
Waga: 227 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 56-57 HRC
Materiał ostrza: stal chromowo- molibdenowa
Materiał rękojeści: TPE
Kolor rękojeści: Czerwony

Zastosowanie:

Model 4025 30 to nóż do zadań specjalnych. Idealnie sprawdzi się przy:

• Rozbiorze półtusz i ćwierćtusz.
• Porcjowaniu dużych partii mięsa bez kości.
• Pracach wymagających długiego prowadzenia ostrza.

Wskazówka od eksperta: Aby zachować właściwości tnące na lata, zalecamy regularne "podostrzanie" noża na profesjonalnej stalce masarskiej oraz unikanie mycia w zmywarkach, które może stępić krawędź tnącą.

Producent:

Giesser to renomowany niemiecki producent noży, znany z wysokiej jakości swoich produktów, szczególnie cenionych w przemyśle mięsnym i gastronomicznym.

Historia i tradycja:
Firma Giesser ma długą tradycję w produkcji noży, sięgającą XIX wieku.
Jest to rodzinna firma, która od pokoleń specjalizuje się w wytwarzaniu profesjonalnych noży.

Giesser jest uznawany za jednego z wiodących producentów profesjonalnych noży na świecie.
Produkty firmy są cenione przez profesjonalistów w branży mięsnej, gastronomicznej i spożywczej.