Rezzer trybownik prosty twardy 13 cm niebieski

Rezzer trybownik prosty twardy 13 cm niebieski to specjalistyczny nóż przeznaczony do precyzyjnej obróbki mięsa, charakteryzujący się prostym i twardym ostrzem o długości 13 cm. Zaprojektowany z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w przemyśle mięsnym i gastronomii.
Nóż do trybowania (trybownik) jego głównym zadaniem jest oddzielanie mięsa od kości, usuwanie błon, ścięgien i tłuszczu oraz precyzyjne porcjowanie.

Ostrze:
- Długość: 13 cm. Jest to uniwersalna długość, zapewniająca dobrą kontrolę i precyzję cięcia.
- Kształt: Proste ostrze jest idealne do wykonywania czystych i kontrolowanych cięć wzdłuż kości oraz do precyzyjnego oddzielania mięsa.
- Elastyczność: Twarde ostrze zapewnia maksymalną kontrolę i siłę cięcia. Jest szczególnie przydatne do pracy z twardszymi partiami mięsa i do wykonywania cięć wymagających większej precyzji i mniejszego uginania się ostrza.
- Materiał: Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, poddanej specjalnej obróbce cieplnej (dwustopniowej), co zapewnia odpowiednią twardość (54-56 HRC), trwałość i odporność na korozję. Ostrze jest polerowane i ręcznie ostrzone.

Rękojeść:
- Wykonana z polipropylenu, trwałego i higienicznego tworzywa sztucznego.
- Ergonomicznie wyprofilowana i antypoślizgowa, co zapewnia bezpieczny i komfortowy chwyt nawet w mokrych lub tłustych warunkach.
- Dostępna w różnych kolorach (np. niebieski, żółty), co może służyć do identyfikacji przeznaczenia noża lub pracownika.

Nóż tego typu jest idealny do:

Precyzyjnego oddzielania mięsa od kości.
Usuwania ścięgien, błon i tłuszczu.
Filetowania mięsa i drobiu.
Porcjowania mięsa na mniejsze kawałki.
Pracy w rzeźniach, masarniach, zakładach przetwórstwa mięsnego oraz w kuchniach.

Rezzer trybownik prosty twardy 13 cm to profesjonalny nóż charakteryzujący się wysoką jakością wykonania i trwałością. Proste i twarde ostrze o optymalnej długości 13 cm zapewnia doskonałą kontrolę i siłę cięcia, co jest niezbędne przy precyzyjnej obróbce mięsa. Ergonomiczna i higieniczna rękojeść gwarantuje komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Jest to niezawodne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie precyzję i efektywność w pracy z mięsem.