SWIBO 5.8412.13 nóż ubojowy (13cm)

SWIBO 5.8412.13 nóż ubojowy 13 cm

Nóż ubojowy SWIBO 5.8412.13 to specjalistyczne narzędzie zaprojektowane do precyzyjnych zadań związanych z ubojem i obróbką tusz zwierzęcych.

Kluczowe cechy:

Ostrze: Długość ostrza wynosząca 13 cm czyni go bardziej kompaktowym i zwrotnym w porównaniu do dłuższych noży ubojowych. Ostrze posiada gładką krawędź tnącą, która umożliwia czyste i kontrolowane cięcia niezbędne w procesie uboju.

Wysokiej jakości stal nierdzewna: Ostrze wykonane jest ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC, która charakteryzuje się odpornością na korozję, łatwością w utrzymaniu czystości oraz długą żywotnością.

Ergonomiczna rękojeść: Rękojeść noża SWIBO jest starannie zaprojektowana, aby zapewnić pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Wykonana jest z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa sztucznego, które jest łatwe do czyszczenia i sterylizacji. Noże SWIBO posiadają charakterystyczne, żółte rękojeści.

Solidna konstrukcja: Nóż jest solidnie wykonany, co zapewnia jego trwałość i niezawodność w intensywnym użytkowaniu. Ostrze jest mocno osadzone w rękojeści, eliminując ryzyko poluzowania się.

Łatwość ostrzenia: Pomimo swojej twardości, ostrze z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest stosunkowo łatwe do naostrzenia, co pozwala na utrzymanie jego optymalnej ostrości przez długi czas.

Zastosowanie: Nóż ubojowy o długości ostrza 13 cm jest przeznaczony przede wszystkim do:

• Precyzyjnych cięć podczas uboju zwierząt.
• Oddzielania skóry i błon.
• Wykonywania drobniejszych prac związanych z obróbką tusz.

Dane techniczne:

Producent: Victorinox
Model: 5.8412.13
EAN: 7611160045256
Seria produktowa: SWIBO
Długość ostrza: 13 cm
Długość całkowita: 25,5 cm 
Waga: 119 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 58 HRC
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Materiał rękojeści: Antypoślizgowe tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: Żółty

Nóż ubojowy SWIBO 5.8412.13 to kompaktowe, precyzyjne i bezpieczne narzędzie, które dzięki wysokiej jakości stali, ergonomicznemu uchwytowi i odpowiedniej długości ostrza idealnie sprawdzi się w specjalistycznych zadaniach związanych z ubojem i obróbką mięsa.

Historia i charakterystyka marki SWIBO:

Marka SWIBO została założona w 1902 roku. Początkowo specjalizowała się w produkcji noży dla rzeźników i rybaków. Z biegiem lat SWIBO rozszerzyło swoją ofertę o szeroką gamę profesjonalnych noży kuchennych, które są cenione w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i innych gałęziach przemysłu spożywczego.

Integracja z Victorinox:

W 2005 roku Victorinox przejął firmę Wenger, do której należała marka SWIBO. Od tego czasu noże SWIBO są produkowane pod marką Victorinox, zachowując swoją dotychczasową jakość i charakterystyczne cechy.
Szeroka gama produktów: Oferta SWIBO obejmuje różnorodne noże specjalistyczne, takie jak noże trybowniki, noże rzeźnicze, noże do skórowania, noże do filetowania i wiele innych, zaprojektowanych z myślą o specyficznych zadaniach w obróbce mięsa i innych produktów spożywczych.