Dick EUROCUT nóż do kebaba 55 cm czarny 80152552

Nóż do kebaba Dick EUROCUT 80152552 to specjalistyczne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego i wydajnego krojenia mięsa z rożna kebabowego. Jest to produkt renomowanej niemieckiej firmy F. Dick, znanej z wysokiej jakości noży dla profesjonalistów.

Oto jego główne cechy:

Ostrze:

Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia doskonałe połączenie ostrości, trwałości, odporności na korozję i elastyczności. Charakterystyczna dla tego modelu jest długa klinga o długości 55 cm, która umożliwia efektywne krojenie dużych kawałków mięsa z rożna, minimalizując wysiłek i zapewniając cienkie, równe plastry. Posiada gładką krawędź tnącą i często jest opisywane jako szerokie i proste, co ułatwia płynne prowadzenie noża przez mięso. Ostrze jest sztywne, co zapewnia stabilność podczas cięcia. Twardość ostrza to około 56° HRC (Rockwell), co jest optymalne dla noży, które muszą być zarówno ostre, jak i odporne na zużycie.

Rękojeść:

Wykonana z trwałego i higienicznego tworzywa sztucznego (polipropylenu), w kolorze czarnym. Kształt rękojeści został zaprojektowany z myślą o maksymalnej wygodzie i bezpieczeństwie użytkowania. Zapewnia pewny chwyt, posiada poszerzone oparcie dla kciuka i wyraźną osłonę na palce, co chroni dłoń przed ześlizgnięciem się na ostrze. Rękojeść ściśle przylega do ostrza, eliminując szczeliny, w których mogłyby gromadzić się resztki jedzenia, co ułatwia utrzymanie czystości. Jest odporna na wilgoć, tłuszcz i brud.

Zastosowanie i konserwacja:

Jest to nóż dedykowany do krojenia mięsa na kebab, gyros i inne dania z rożna.

Nóż nadaje się do mycia w zmywarkach przemysłowych, co jest dużym udogodnieniem w profesjonalnych kuchniach. Zalecane jest jednak mycie ręczne, aby przedłużyć żywotność ostrza.

Można go sterylizować w temperaturze do około 110°C.

Podsumowując, Dick EUROCUT 80152552 to solidny, profesjonalny nóż do kebaba, ceniony za długie i ostre ostrze ze specjalnej stali, ergonomiczną i higieniczną rękojeść oraz wytrzymałość, która sprawdza się w intensywnym użytkowaniu w gastronomii.

Cechy charakterystyczne produktów F. Dick:

Wysoka jakość materiałów: Noże F. Dick są wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej, co gwarantuje długotrwałość i odporność na korozję.

Precyzyjne wykonanie: Każdy nóż jest starannie szlifowany i wyważony, co zapewnia precyzyjne cięcie i komfort użytkowania.

Ergonomiczny design: Rękojeści noży F. Dick są zaprojektowane tak, aby zapewnić pewny i wygodny chwyt, minimalizując zmęczenie dłoni podczas długotrwałego użytkowania.

Szeroki asortyment: Firma oferuje szeroki wybór noży, w tym noże szefa kuchni, noże rzeźnicze, noże do pieczywa, noże do mięs, noże do warzyw i wiele innych.