Polkars nóż do jarzyn nr 46 czarny (9cm)

Nóż do jarzyn Polkars nr 46 – Precyzja z „podkręconym” charakterem

Szukasz narzędzia, które poradzi sobie tam, gdzie standardowe noże są zbyt sztywne? Polkars nr 46 to klasyk gatunku w nieco odświeżonej formie. Dzięki charakterystycznemu, wygiętemu ku górze czubkowi, ten niewielki nóż staje się niesamowicie zwrotnym narzędziem do zadań specjalnych.

To nie jest zwykły nożyk do obierania – to Twoje nowe ulubione narzędzie do szatkowania czosnku, nacinania dekoracji czy precyzyjnego oczyszczania warzyw.

Dane techniczne: 

Producent: POLKARS
Model: 46
Typ rękojeści: A
Długość ostrza: 9 cm
Długość całkowita: 20 cm
Waga: 29 g
Sztywność ostrza: Twarde
Twardość ostrza HRC: 55-57° HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał rękojeści: Polipropylen
Kolor rękojeści: Czarny

Co wyróżnia model nr 46?

Profil „Upswept Tip”: Wygięty czubek pozwala na delikatne „bujanie” nożem na desce, co ułatwia drobne siekanie ziół czy papryczek chili.

Stal, która trzyma formę: Polkars słynie z hartowanej stali nierdzewnej, która zachowuje ostrość przez długi czas i jest wyjątkowo łatwa do ponownego naostrzenia.

Bezpieczny chwyt: Ergonomiczna rękojeść z chropowatego polipropylenu gwarantuje, że nóż nie wyślizgnie się z dłoni, nawet przy intensywnej pracy w wilgotnym środowisku.

Higiena na najwyższym poziomie: Bezstykowe połączenie ostrza z rękojeścią sprawia, że resztki jedzenia nie mają gdzie się osadzać – czystość i bezpieczeństwo (zgodne z normami HACCP).

Dlaczego warto go mieć?

Jeśli kiedykolwiek denerwowało Cię, że czubek noża „haczy” o deskę podczas krojenia drobnych warzyw, Polkars nr 46 jest rozwiązaniem Twojego problemu. Jego kształt sprawia, że praca staje się płynna, a dłoń męczy się znacznie mniej niż przy użyciu standardowych, prostych narzędzi.

Wskazówka: Wygięty czubek to idealne narzędzie do usuwania gniazd nasiennych z papryki lub precyzyjnego nacinania skórek owoców przed blanszowaniem. Raz spróbujesz i nie wrócisz do prostych ostrzy!

Postaw na sprawdzoną, polską markę, którą od lat wybierają profesjonaliści w branży gastronomicznej i masarskiej.