Polkars nóż kuchenny nr 41 gładki czarny (11cm)

Nóż kuchenny uniwersalny Polkars nr 41 – Czarny (Pikutek Gładki) 10 cm

Niezastąpiony, wszechstronny i niesamowicie ostry – nóż uniwersalny Polkars nr 41, potocznie nazywany w polskich kuchniach „pikutkiem”, to absolutny klasyk, bez którego trudno wyobrazić sobie codzienne przygotowywanie posiłków. W odróżnieniu od wersji ząbkowanej, model ten posiada gładką krawędź tnącą, co czyni go idealnym narzędziem do zadań wymagających idealnie czystego cięcia.

Polska marka Polkars od dekad słynie z produkcji niezawodnych noży dla przemysłu mięsnego i gastronomii. Wybierając model nr 41, zyskujesz profesjonalną jakość i trwałość przystosowaną do domowych warunków.

Dane techniczne: 

Producent: POLKARS
Model: 41
Typ rękojeści: A
Długość ostrza: 11 cm
Długość całkowita: 22 cm
Waga: 33 g
Sztywność ostrza: Twarde
Twardość ostrza HRC: 55-57° HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał rękojeści: Polipropylen
Kolor rękojeści: Czarny

Dlaczego warto wybrać nóż Polkars nr 41 (gładki)?

Wysokowęglowa stal nierdzewna: Ostrze o długości 11 cm wykonano z wysokiej jakości stali poddanej specjalnemu procesowi ulepszania cieplnego. Dzięki optymalnej twardości (55–57 HRC), nóż doskonale trzyma ostrość roboczą, jest wysoce odporny na korozję, a jego ponowne naostrzenie na klasycznej ostrzałce trwa zaledwie chwilę.

Gładkie ostrze – pełna wszechstronność: Profilowany, gładki pikutek pozwala na precyzyjne plastrowanie i krojenie bez rozrywania i miażdżenia delikatnych struktur (np. dojrzałych pomidorów czy miękkich owoców).

Ergonomiczna, trwała rękojeść: Czarna rączka z odpornego na uderzenia polipropylenu gwarantuje pewny i wygodny chwyt. Nóż jest idealnie wyważony, dzięki czemu dłoń nie męczy się nawet podczas dłuższego obierania czy szatkowania.

Higiena i bezpieczeństwo: Technologia bezpośredniego wtryskiwania sprawia, że ostrze jest trwale i bezszwowo osadzone w rękojeści. Brak jakichkolwiek szczelin uniemożliwia gromadzenie się resztek jedzenia i rozwój bakterii, co ułatwia utrzymanie noża w sterylnej czystości.

Do czego sprawdzi się najlepiej?

Polkars nr 41 to wielozadaniowy pomocnik, który błyskawicznie stanie się najczęściej używanym nożem w Twoim domu. Jest idealny do:

• Szybkiego obierania warzyw i owoców (ziemniaków, jabłek, marchewek).
• Precyzyjnego krojenia i szatkowania czosnku, ziół czy cebuli.
• Plastrowania warzyw, rzodkiewek i drobnych wędlin.
• Codziennego przygotowywania kanapek (krojenie, oczyszczanie składników).

Postaw na polską jakość i tradycję!

Noże Polkars od lat cieszą się uznaniem zarówno w profesjonalnych masarniach, jak i w domowych kuchniach. Model nr 41 w wersji z gładkim ostrzem to gwarancja płynnego, lekkiego i precyzyjnego krojenia każdego dnia.