SWIBO 5.8443.35 nóż do plastrowania 35cm

Nóż Swibo Victorinox do plastrowania 35 cm – Mistrzowska precyzja (5.8443.35)

Szukasz narzędzia, które poradzi sobie z najdelikatniejszymi produktami bez ich rozrywania? Nóż Swibo do plastrowania od legendarnej marki Victorinox to profesjonalne rozwiązanie dla rzeźników, kucharzy oraz pasjonatów domowego gotowania, którzy cenią perfekcyjny wygląd serwowanych potraw.

Dzięki długiemu, 35-centymetrowemu ostrzu z falistą krawędzią, nóż ten z łatwością przechodzi przez produkty o twardej skórce i miękkim wnętrzu, zapewniając idealnie równe plastry za każdym razem.

Dlaczego warto wybrać model Swibo 5.8443.35?

Ostrze faliste i zaokrąglone: Specjalny profil ząbkowania zapobiega przywieraniu produktu i ułatwia cięcie bez konieczności dociskania. Zaokrąglony czubek zwiększa bezpieczeństwo pracy.

Legendarna stal Victorinox: Wykonany z wysokowęglowej stali nierdzewnej, która przechodzi specjalny proces hartowania. Efekt? Ostrze, które pozostaje ekstremalnie ostre przez długi czas i jest odporne na korozję.

Ikoniczna żółta rękojeść: Seria Swibo słynie z ergonomicznym uchwytów wykonanych z poliamidu. Materiał ten nie ślizga się w dłoni (nawet gdy jest mokra), jest higieniczny i niezwykle trwały.

Bezpieczeństwo i higiena: Rękojeść jest wtryskiwana bezpośrednio na ostrze, co eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się bakterie. Nóż można sterylizować i myć w zmywarce.

Zastosowanie:

Ten model to prawdziwy "multitasker" w kuchni. Idealnie sprawdzi się do:

• Plastrowania pieczeni i wędlin.
• Krojenia chleba oraz wyrobów cukierniczych (biszkoptów).
• Porcjowania dużych owoców o twardej skórze, np. melonów czy arbuzów.

Dane techniczne:

Producent: Victorinox
Model: 5.8443.35
EAN: 7611160045584
Seria produktowa: SWIBO
Długość ostrza: 35 cm
Długość całkowita: 50 cm
Waga: 176 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 58° HRC
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Materiał rękojeści: Antypoślizgowe tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: Żółty

Historia i charakterystyka marki SWIBO:

Marka SWIBO została założona w 1902 roku. Początkowo specjalizowała się w produkcji noży dla rzeźników i rybaków. Z biegiem lat SWIBO rozszerzyło swoją ofertę o szeroką gamę profesjonalnych noży kuchennych, które są cenione w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i innych gałęziach przemysłu spożywczego.

Integracja z Victorinox:

W 2005 roku Victorinox przejął firmę Wenger, do której należała marka SWIBO. Od tego czasu noże SWIBO są produkowane pod marką Victorinox, zachowując swoją dotychczasową jakość i charakterystyczne cechy.
Szeroka gama produktów: Oferta SWIBO obejmuje różnorodne noże specjalistyczne, takie jak noże trybowniki, noże rzeźnicze, noże do skórowania, noże do filetowania i wiele innych, zaprojektowanych z myślą o specyficznych zadaniach w obróbce mięsa i innych produktów spożywczych.