Victorinox stalka stalowa 7.8513 (30cm)

Victorinox Stalka Stalowa 7.8513 - 30 cm - Profesjonalna Długość

Jeśli potrzebujesz niezawodnego i długiego narzędzia do codziennego utrzymania ostrości Twoich noży, wybierz klasyczną stalkę Victorinox 7.8513. Jest to najczęściej wybierany model przez zawodowców ze względu na optymalną długość 30 cm oraz sprawdzoną jakość szwajcarskiej stali.

Perfekcja Krawędzi Tnącej

Stalka jest narzędziem konserwującym – jej zadaniem jest prostowanie i wygładzanie mikro-zagięć, które naturalnie powstają na krawędzi noża podczas krojenia. Dzięki temu odzyskujesz pełną ostrość bez ścierania materiału, tak jak ma to miejsce w przypadku ostrzałek diamentowych.

Profesjonalny Rozmiar: 30 cm długości powierzchni roboczej to standard w gastronomii i rzeźnictwie. Pozwala to na płynne i stabilne prowadzenie długich ostrzy szefa kuchni i masarskich, minimalizując wysiłek i zapewniając precyzję.

Wysoka Twardość: Stal chromowana posiada twardość 65 HRC, co gwarantuje długą żywotność samej stalki i efektywność pracy.

Ergonomia i Bezpieczeństwo: Czarna rękojeść wykonana z wytrzymałego polipropylenu (tworzywa sztucznego) zapewnia ergonomiczny i pewny chwyt, idealny do intensywnego, profesjonalnego użytku.

Dane techniczne: 

Długość ostrza: 30 cm
Model: 7.8513
Materiał pręta: Stal chromowana
Przekrój: Okrągły
Rękojeść: Polipropylen (Plastikowa rączka)
Kolor rękojeści: Czarny
Przeznaczenie: Codzienne prostowanie krawędzi ostrza
Produkcja: Szwajcaria

Idealna dla:

• Zawodowych kucharzy i personelu gastronomicznego.
• Masarzy i rzeźników.
• Wszystkich użytkowników noży wykonanych ze stali walcowanej i o stosunkowo miękkiej/średniej twardości, do codziennego użytku.

Victorinox to marka z bogatym dziedzictwem, głęboko zakorzeniona w szwajcarskiej tradycji. Jest synonimem jakości, funkcjonalności, innowacji i ponadczasowego designu, a jej ikoniczne produkty, zdobyły uznanie na całym świecie.

Kluczowe aspekty charakteryzujące markę:

Jakość: Produkty Victorinox charakteryzują się wysoką jakością wykonania, trwałością i niezawodnością. Firma stosuje wysokiej jakości stale nierdzewne.

Funkcjonalność: Produkty są projektowane z myślą o praktycznym zastosowaniu w różnych dziedzinach życia.

Innowacja: Victorinox stale rozwija swoje produkty, wprowadzając nowe funkcje i rozwiązania, aby sprostać zmieniającym się potrzebom klientów.

Globalna Rozpoznawalność: Victorinox jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych szwajcarskich marek na świecie, a jej produkty są sprzedawane w ponad 120 krajach.

Zaufanie i Niezawodność: Marka cieszy się zaufaniem klientów dzięki swojej długiej historii i reputacji producenta niezawodnych narzędzi.

Sposób ostrzenia:

Przeciągnij ostrze noża wzdłuż całej długości ostrzałki delikatnie przyciskając, następnie powtarzaj czynność po drugiej stronie ostrza noża.
Czynność należy powtórzyć wiele razy na zmianę po obu stronach ostrza.

WAŻNE! Należy trzymać nóż lekko pochylony pod kątem między 20 a 30 stopni w stosunku do ostrzałki.

Wybierz Victorinox 7.8513 – klucz do utrzymania doskonałej ostrości w profesjonalnej kuchni w ekonomicznej cenie.