FISCHER I223N stalka owalna 30cm

165,00 zł

szt.

FISCHER I223N stalka owalna 30cm

Przejdź do sekcji Opinie

Producent: FischerModel: I223NEAN: 3467310000927Długość całkowita: 43,5 cmWaga: 426 gMateriał rękojeści: PolipropylenKolor rękojeści: czarnyRodzaj szlifu: drobnyKształt stalki: owalnyDługość ostrza stalki: 30 cm

Przejdź do pełnego opisu

165,00 zł

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostawa

od 10,00 zł - DPD Pickup punkt odbioru/automat (dostawa również w soboty) (Polska)

- 1 dzień roboczy

Czas wysyłki: 24 godziny

Darmowa przesyłka dla zamówień powyżej 250 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

ostatnie sztuki

Opis

Profesjonalna Stalka Owalna FISCHER I223N – 30 cm

Niezawodne narzędzie dla profesjonalnych szefów kuchni, rzeźników oraz wymagających pasjonatów gotowania. Stalka ostrząca FISCHER I223N o długości 30 cm to gwarancja idealnej ostrości każdego noża. Zaprojektowana i wyprodukowana we Francji przez renomowaną markę Fischer, łączy w sobie trwałość, precyzję i najwyższą jakość wykonania.

Dzięki eliptycznemu (owalnemu) przekrojowi, stalka zapewnia znacznie większą powierzchnię styku z ostrzem niż tradycyjne modele okrągłe. Pozwala to na szybsze, bardziej równomierne i efektywne wygładzanie krawędzi tnącej przy użyciu mniejszej siły.

Kluczowe zalety:

Kształt elipsy: Zwiększona powierzchnia robocza gwarantuje szybsze i bardziej precyzyjne wyprowadzenie ostrości.

Uniwersalna długość 30 cm: Idealna do ostrzenia zarówno krótkich noży do obierania, jak i długich noży szefa kuchni.

Wysoka twardość: Odporna na ścieranie stal zapewnia długowieczność narzędzia nawet przy intensywnym, codziennym użytkowaniu.

Ergonomiczna rękojeść: Antypoślizgowy uchwyt z wytrzymałego tworzywa sztucznego (wyposażony w jelec ochronny) zapewnia bezpieczną pracę i pewny chwyt, minimalizując ryzyko wyślizgnięcia się narzędzia z dłoni.

Oczko do zawieszania: Ułatwia wygodne przechowywanie stalki w zasięgu ręki.

Dane techniczne:

Regularne korzystanie ze stalki FISCHER I223N przed każdym użyciem noża pozwala zregenerować mikroskopijne uszkodzenia krawędzi tnącej, drastycznie wydłużając czas między koniecznością pełnego ostrzenia na kamieniach. To inwestycja w dłuższą żywotność Twoich ulubionych noży kuchennych.

Stalki stalowe nie mają właściwości ciernych więc nie ostrzą (nie ścierają stali) a jedynie prostują krawędź tnącą.

Polecana do codziennego użytku do noży ze stali stosunkowo miękkiej (np. ze stali walcowanej), odradzane jest używanie tej stalki do noży ze stali o wysokiej twardości np. kutych. Najczęściej wybierana przez zawodowych kucharzy, masarzy czy rzeźników.

Sposób ostrzenia:

Przeciągnij ostrze noża wzdłuż całej długości ostrzałki delikatnie przyciskając, następnie powtarzaj czynność po drugiej stronie ostrza noża. Czynność należy powtórzyć wiele razy na zmianę po obu stronach ostrza.

WAŻNE! Należy trzymać nóż lekko pochylony pod kątem między 20 a 30 stopni w stosunku do ostrzałki.

Wskazówka eksperta: > Aby utrzymać stalkę w idealnym stanie, po każdym użyciu przetrzyj ją suchą szmatką, by usunąć mikroskopijne opiłki stali.