Polkars stalka 250mm okrągła

Stalka Polkars 250 mm Okrągła – Twoje noże znów będą ciąć jak brzytwa

Masz wrażenie, że Twój ulubiony nóż ostatnio częściej miażdży jedzenie, niż je kroi? Nie musisz go od razu wymieniać. Okrągła stalka Polkars o długości 250 mm to narzędzie „pierwszej pomocy”, które przywróci krawędzi tnącej jej naturalną agresję i precyzję.

To klasyczny model o szlifie standardowym, który jest złotym środkiem między delikatnym wygładzaniem a skutecznym ostrzeniem. Idealny wybór do codziennej pielęgnacji noży kuchennych, masarskich i szefowskich.

Dane techniczne: 

Producent: POLKARS
Model: 25 cm OKRĄGŁA
Długość całkowita: 42 cm
Waga: 281 g
Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: Różnokolorowe
Rodzaj szlifu: standardowy
Kształt stalki: okrągła
Długość ostrza stalki: 25 cm

Dlaczego ta stalka to dobry wybór?

Uniwersalna długość (25 cm): To optymalny rozmiar. Jest na tyle długa, by komfortowo naostrzyć duży nóż szefowski czy rzeźniczy, a jednocześnie na tyle poręczna, by nie zajmować pół blatu.

Okrągły profil: Najbardziej intuicyjny kształt dla każdego, kto zaczyna przygodę z profesjonalnym ostrzeniem. Pozwala na płynne prowadzenie noża pod dowolnym kątem.

Szlif standardowy: Posiada precyzyjne nacięcia, które delikatnie „wyciągają” ostrze i prostują zagiętą krawędź tnącą. To „koń roboczy” w każdej profesjonalnej kuchni i zakładzie mięsnym.

Bezpieczny uchwyt: Ergonomiczna rękojeść z solidnym jelcem (osłoną) chroni Twoje palce przed przypadkowym zsunięciem się ostrza.

Polska jakość: Produkty firmy Polkars od lat cieszą się zaufaniem rzeźników i kucharzy w całej Polsce. Wybierając ten model, wspierasz rodzimą produkcję i masz pewność, że stal jest odpowiednio hartowana.

Sposób ostrzenia

Przeciągnij ostrze noża wzdłuż całej długości ostrzałki delikatnie przyciskając, następnie powtarzaj czynność po drugiej stronie ostrza noża.
Czynność należy powtórzyć wiele razy na zmianę po obu stronach ostrza.

WAŻNE! Należy trzymać nóż lekko pochylony pod kątem między 20 a 30 stopni w stosunku do ostrzałki.

Mała wskazówka od nas:

Stalka nie służy do ostrzenia całkowicie tępych noży (do tego polecamy kamienie lub ostrzałki diamentowe). Jej zadaniem jest podtrzymywanie ostrości. Używaj jej krótko, ale regularnie – kilka pociągnięć przed każdym krojeniem mięsa czy warzyw sprawi, że zapomnisz, co to znaczy tępy nóż.

Nie czekaj, aż nóż całkiem przestanie ciąć. Postaw na sprawdzone rozwiązanie od Polkars i poczuj satysfakcję z idealnego cięcia każdego dnia!