ISLER stalka PX88 owalna 310 mm to profesjonalna stalka do ostrzenia noży, która wyróżnia się wyjątkowo twardą powłoką.

Charakterystyka stalki:

Przeznaczenie: Służy do utrzymania ostrości noży poprzez regularne wygładzanie i prostowanie krawędzi tnącej. Jest to narzędzie przeznaczone do codziennej pielęgnacji noży, a nie do ich ostrzenia w przypadku znacznego stępienia. Dzięki twardej powłoce, stalka ta nie tylko wygładza, ale również skutecznie usuwa drobne cząstki stali z krawędzi tnącej.
Kształt: Owalny kształt stalki zwiększa powierzchnię roboczą, co ułatwia i przyspiesza proces ostrzenia.
Długość: 310 mm to optymalna długość, która pozwala na wygodne ostrzenie zarówno mniejszych, jak i większych noży.
Materiał: Stalka wykonana jest ze stali wysokiej jakości, pokrytej chromem o standardowym szlifie.
Rękojeść: Rękojeść w kolorze czarnym.
Powłoka z węglika wolframu, sprawia, że stalka ta posiada właściwości ostrzące.
Producent: ISLER

Zastosowanie:

Profesjonalne kuchnie: restauracje, bary, hotele.
Zakłady przetwórstwa mięsnego i rybnego.
Użytkownicy domowi, ceniący sobie ostre noże.

Regularne używanie stalki pozwala na dłuższe utrzymanie ostrości noży i rzadsze korzystanie z ostrzałek.
Owalny kształt stalki jest preferowany przez profesjonalistów ze względu na większą efektywność.

Sposób ostrzenia: 
Przeciągnij ostrze noża wzdłuż całej długości ostrzałki delikatnie przyciskając, następnie powtarzaj czynność po drugiej stronie ostrza noża.
Czynność należy powtórzyć wiele razy na zmianę po obu stronach ostrza.

WAŻNE! Należy trzymać nóż lekko pochylony pod kątem między 20 a 30 stopni w stosunku do ostrzałki.