SWIBO 5.8433.31 nóż do porcjowania mięsa (31cm)

Swibo 5.8433.31 nóż do porcjowania mięsa 31 cm

Swibo 5.8433.31 to profesjonalny nóż do porcjowania mięsa. Jest to narzędzie zaprojektowane z myślą o rzeźnikach, przetwórcach mięsa oraz kucharzach, którzy potrzebują wytrzymałego, higienicznego i precyzyjnego noża do codziennej pracy.

Kluczowe cechy:

Ostrze: Proste, sztywne ostrze z gładkim szlifem o długości 31 cm.

Wysokiej jakości stal nierdzewna: Ostrze wykonane jest ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC, która charakteryzuje się odpornością na korozję, łatwością w utrzymaniu czystości oraz długą żywotnością.

Ergonomiczna rękojeść: Rękojeść noża SWIBO jest starannie zaprojektowana, aby zapewnić pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Wykonana jest z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa sztucznego, które jest łatwe do czyszczenia i sterylizacji. Noże SWIBO posiadają charakterystyczne, żółte rękojeści.

Solidna konstrukcja: Nóż jest solidnie wykonany, co zapewnia jego trwałość i niezawodność w intensywnym użytkowaniu. Ostrze jest mocno osadzone w rękojeści, eliminując ryzyko poluzowania się.

Łatwość ostrzenia: Pomimo swojej twardości, ostrze z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest stosunkowo łatwe do naostrzenia, co pozwala na utrzymanie jego optymalnej ostrości przez długi czas.

Profesjonalne zastosowanie: Noże SWIBO są cenione w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i rzeźniach ze względu na swoją wytrzymałość, precyzję i ergonomię.

Dane techniczne: 

Model: 5.8433.31
Seria produktowa: SWIBO
Długość ostrza: 31 cm
Długość całkowita: 44 cm
Waga: 193 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 58 HRC
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Materiał rękojeści: antypoślizgowe tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: żółty

Zastosowanie:

Idealne do precyzyjnego porcjowania mięsa, zwłaszcza kotletów i steków. Sztywność ostrza zapewnia kontrolę i dokładność cięcia.

Swibo 5.8433.31 to solidny, higieniczny i precyzyjny nóż do porcjowania mięsa, który sprawdzi się w wymagających warunkach profesjonalnej kuchni lub zakładu przetwórstwa mięsnego. Jego długa, sztywna klinga idealnie nadaje się do krojenia równych porcji steków i kotletów, a ergonomiczna rękojeść zapewnia komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Historia i charakterystyka marki SWIBO:

Marka SWIBO została założona w 1902 roku. Początkowo specjalizowała się w produkcji noży dla rzeźników i rybaków. Z biegiem lat SWIBO rozszerzyło swoją ofertę o szeroką gamę profesjonalnych noży kuchennych, które są cenione w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i innych gałęziach przemysłu spożywczego.

Integracja z Victorinox:

W 2005 roku Victorinox przejął firmę Wenger, do której należała marka SWIBO. Od tego czasu noże SWIBO są produkowane pod marką Victorinox, zachowując swoją dotychczasową jakość i charakterystyczne cechy.
Szeroka gama produktów: Oferta SWIBO obejmuje różnorodne noże specjalistyczne, takie jak noże trybowniki, noże rzeźnicze, noże do skórowania, noże do filetowania i wiele innych, zaprojektowanych z myślą o specyficznych zadaniach w obróbce mięsa i innych produktów spożywczych.