SWIBO 5.8436.25 nóż rzeźniczy (25cm)

SWIBO 5.8436.25 nóż rzeźniczy 25 cm

SWIBO 5.8436.25 to profesjonalny nóż rzeźniczy. Jest to wszechstronne narzędzie przeznaczone dla rzeźników i przetwórców mięsa, idealne do różnych zadań związanych z obróbką mięsa.

Kluczowe cechy:

Ostrze: Posiada szerokie, mocne ostrze o lekko zakrzywionym profilu o długości 25 cm. Taki kształt ułatwia zarówno cięcie wzdłuż włókien mięsa, jak i oddzielanie większych partii.

Wysokiej jakości stal nierdzewna: Ostrze wykonane jest ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC, która charakteryzuje się odpornością na korozję, łatwością w utrzymaniu czystości oraz długą żywotnością.

Ergonomiczna rękojeść: Rękojeść noża SWIBO jest starannie zaprojektowana, aby zapewnić pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Wykonana jest z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa sztucznego, które jest łatwe do czyszczenia i sterylizacji. Noże SWIBO posiadają charakterystyczne, żółte rękojeści.

Solidna konstrukcja: Nóż jest solidnie wykonany, co zapewnia jego trwałość i niezawodność w intensywnym użytkowaniu. Ostrze jest mocno osadzone w rękojeści, eliminując ryzyko poluzowania się.

Łatwość ostrzenia: Pomimo swojej twardości, ostrze z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest stosunkowo łatwe do naostrzenia, co pozwala na utrzymanie jego optymalnej ostrości przez długi czas.

Zastosowanie: Uniwersalny nóż rzeźniczy, idealny do krojenia, skórowania i porcjowania różnych rodzajów mięsa. Jego długość i kształt ostrza sprawiają, że jest odpowiedni do wielu zadań w rzeźniach i zakładach przetwórstwa mięsnego.

Dane techniczne:

Model: 5.8436.25
Długość ostrza: 25 cm
Długość całkowita: 39,5 cm
Waga: 226 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 56 HRC
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Materiał rękojeści: antypoślizgowe tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: żółty

SWIBO 5.8436.25 to profesjonalny nóż rzeźniczy o długości 25 cm, który łączy w sobie wytrzymałość, higienę i funkcjonalność. Jego mocne ostrze i ergonomiczna rękojeść czynią go niezawodnym narzędziem dla każdego rzeźnika i specjalisty od obróbki mięsa, zapewniając precyzję i komfort pracy.

Historia i charakterystyka marki SWIBO:

Marka SWIBO została założona w 1902 roku. Początkowo specjalizowała się w produkcji noży dla rzeźników i rybaków. Z biegiem lat SWIBO rozszerzyło swoją ofertę o szeroką gamę profesjonalnych noży kuchennych, które są cenione w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i innych gałęziach przemysłu spożywczego.

Integracja z Victorinox:

W 2005 roku Victorinox przejął firmę Wenger, do której należała marka SWIBO. Od tego czasu noże SWIBO są produkowane pod marką Victorinox, zachowując swoją dotychczasową jakość i charakterystyczne cechy.
Szeroka gama produktów: Oferta SWIBO obejmuje różnorodne noże specjalistyczne, takie jak noże trybowniki, noże rzeźnicze, noże do skórowania, noże do filetowania i wiele innych, zaprojektowanych z myślą o specyficznych zadaniach w obróbce mięsa i innych produktów spożywczych.