SWIBO 5.8411.25 nóż rzeźniczy (25cm)

SWIBO 5.8411.25 nóż rzeźniczy 25 cm

Nóż rzeźniczy SWIBO 5.8411.25 to profesjonalne narzędzie zaprojektowane z myślą o wymagających zadaniach związanych z obróbką mięsa.

Kluczowe cechy:

Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje długotrwałą ostrość, odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości. Długość ostrza wynosząca 25 cm czyni go wszechstronnym narzędziem, idealnym do różnych zadań. Ostrze charakteryzuje się gładką krawędzią tnącą, co zapewnia czyste i precyzyjne cięcia bez szarpania włókien mięsa.

Wysokiej jakości stal nierdzewna: Ostrze wykonane jest ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC, która charakteryzuje się odpornością na korozję, łatwością w utrzymaniu czystości oraz długą żywotnością.

Ergonomiczna rękojeść: Rękojeść noża SWIBO jest starannie zaprojektowana, aby zapewnić pewny i wygodny chwyt nawet podczas długotrwałej pracy. Wykonana jest z antypoślizgowego, higienicznego tworzywa sztucznego, które jest łatwe do czyszczenia i sterylizacji. Noże SWIBO posiadają charakterystyczne, żółte rękojeści.

Solidna konstrukcja: Nóż jest solidnie wykonany, co zapewnia jego trwałość i niezawodność w intensywnym użytkowaniu. Ostrze jest mocno osadzone w rękojeści, eliminując ryzyko poluzowania się.

Łatwość ostrzenia: Pomimo swojej twardości, ostrze z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest stosunkowo łatwe do naostrzenia, co pozwala na utrzymanie jego optymalnej ostrości przez długi czas.

Zastosowanie: Nóż rzeźniczy o tej długości ostrza jest uniwersalny i sprawdzi się w wielu zastosowaniach, takich jak:

• Porcjowanie mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego.
• Oddzielanie mięsa od kości.
• Przygotowywanie steków i innych kawałków mięsa.
• Cięcie większych warzyw i owoców (choć nie jest to jego główne przeznaczenie).

Dane techniczne: 

Model: 5.8411.25
Długość ostrza: 25 cm
Długość całkowita: 37,5 cm
Waga: 170 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 58 HRC
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Materiał rękojeści: Antypoślizgowe tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: Żółty

Nóż rzeźniczy SWIBO 5.8411.25 to solidne, niezawodne i bezpieczne narzędzie, które dzięki wysokiej jakości stali, ergonomicznemu uchwytowi i uniwersalnej długości ostrza będzie doskonałym wyborem dla każdego, kto potrzebuje profesjonalnego noża do obróbki mięsa.

Historia i charakterystyka marki SWIBO:

Marka SWIBO została założona w 1902 roku. Początkowo specjalizowała się w produkcji noży dla rzeźników i rybaków. Z biegiem lat SWIBO rozszerzyło swoją ofertę o szeroką gamę profesjonalnych noży kuchennych, które są cenione w profesjonalnych kuchniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i innych gałęziach przemysłu spożywczego.

Integracja z Victorinox:

W 2005 roku Victorinox przejął firmę Wenger, do której należała marka SWIBO. Od tego czasu noże SWIBO są produkowane pod marką Victorinox, zachowując swoją dotychczasową jakość i charakterystyczne cechy.
Szeroka gama produktów: Oferta SWIBO obejmuje różnorodne noże specjalistyczne, takie jak noże trybowniki, noże rzeźnicze, noże do skórowania, noże do filetowania i wiele innych, zaprojektowanych z myślą o specyficznych zadaniach w obróbce mięsa i innych produktów spożywczych.