Victorinox nóż do skórowania styl amerykański 5.7803.15 (15cm)

Nóż do skórowania styl amerykański Victorinox 5.7803.15

Specjalistyczne narzędzie, które łączy w sobie wyjątkową ostrość, ergonomię i trwałość, zapewniając efektywność i bezpieczeństwo podczas pracy z mięsem. Jego charakterystyczne, bardziej wygięte ostrze jest idealne do zadań wymagających zwinności i precyzji w oddzielaniu skóry.

Główne cechy:

Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości walcowanej stali nierdzewnej, co gwarantuje doskonałe parametry cięcia i długotrwałą ostrość. Gładkie, wygięte ostrze o długości 15 cm, ta długość jest optymalnym kompromisem zapewniającym zarówno precyzję krótkich ostrzy, jak i zasięg dłuższych, co ułatwia pracę z różnymi rozmiarami tusz. "Amerykański styl" ostrza do skórowania często charakteryzuje się bardziej wyraźnym zakrzywieniem i krótszym, bardziej "brzuchatym" profilem niż style europejskie (np. niemiecki). To zakrzywienie ułatwia oddzielanie skóry od mięsa jednym, płynnym ruchem, minimalizując ryzyko uszkodzenia mięsa.

Rękojeść: Wykonana z materiału Fibrox, znanego ze swoich właściwości antypoślizgowych. Zaprojektowana tak, aby zapewniać pewny i wygodny chwyt, nawet mokrymi czy tłustymi dłońmi, co zwiększa bezpieczeństwo pracy.

Użytkowanie: Nóż jest dobrze wyważony i wygodny w użyciu, co zmniejsza zmęczenie podczas długiej pracy. Jest ceniony zarówno przez profesjonalnych kucharzy w gastronomii, jak i amatorów gotowania w domu.

Czyszczenie i sterylizacja: Możliwość mycia w zmywarce oraz sterylizacji do 100°C, co jest istotne z punktu widzenia higieny, szczególnie w profesjonalnych kuchniach.

Przeznaczenie: Głównie do skórowania (oddzielania skóry od mięsa) różnych rodzajów zwierząt, od drobiu po większe tusze.
Bardzo dobrze sprawdza się również do trybowania mięsa (oddzielania mięsa od kości) oraz precyzyjnego porcjowania.

Zaleca się ręczne mycie noża.

Dane techniczne:

Długość ostrza: 15 cm
Kolor rękojeści: czarny
Przeznaczenie: Skórowanie
Materiał ostrza: Wysokiej jakości stal nierdzewna (węglowo-chromowo-molibdenowa)
Rękojeść: Fibrox- Termoplastyczny Elastomer - TPE/poliamid
Długość całkowita: 28 cm
Produkcja: Szwajcaria

Victorinox to marka z bogatym dziedzictwem, głęboko zakorzeniona w szwajcarskiej tradycji. Jest synonimem jakości, funkcjonalności, innowacji i ponadczasowego designu, a jej ikoniczne produkty, zdobyły uznanie na całym świecie.

Kluczowe aspekty charakteryzujące markę:

Jakość: Produkty Victorinox charakteryzują się wysoką jakością wykonania, trwałością i niezawodnością. Firma stosuje wysokiej jakości stale nierdzewne.

Funkcjonalność: Produkty są projektowane z myślą o praktycznym zastosowaniu w różnych dziedzinach życia.

Innowacja: Victorinox stale rozwija swoje produkty, wprowadzając nowe funkcje i rozwiązania, aby sprostać zmieniającym się potrzebom klientów.

Globalna Rozpoznawalność: Victorinox jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych szwajcarskich marek na świecie, a jej produkty są sprzedawane w ponad 120 krajach.

Zaufanie i Niezawodność: Marka cieszy się zaufaniem klientów dzięki swojej długiej historii i reputacji producenta niezawodnych narzędzi.