Stalgast nóż do steków / pomidorów kuty 13cm 217139

Stalgast nóż do steków / pomidorów kuty 13cm 217139 

Przeznaczenie: Solidny i funkcjonalny nóż kuchenny, który łączy w sobie cechy noża do steków i noża do pomidorów, dzięki czemu świetnie sprawdza się przy krojeniu zarówno miękkich pomidorów, jak i soczystych steków.

Ostrze:

Długość: 13 cm – ta długość ostrza jest wystarczająca zarówno do krojenia steków, jak i większych pomidorów, zapewniając dobrą kontrolę nad ostrzem. 
Kuty: Fakt, że nóż jest kuty, oznacza, że został wykonany z jednego kawałka stali, co gwarantuje jego wytrzymałość, trwałość i lepsze wyważenie w porównaniu do noży tłoczonych. Solidna konstrukcja jest kluczowa do przecinania zarówno włóknistego mięsa, jak i delikatnej skórki pomidora.
Materiał: Wykonany z wysokiej jakości kutej stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i długowieczność.
Kształt ostrza: Ostrze tego typu noża charakteryzuje się dwiema kluczowymi cechami:
Ząbkowana krawędź: Cała krawędź tnąca, jest ząbkowana. Ząbki działają jak małe piłki, które z łatwością przecinają skórkę pomidora bez zgniatania miąższu oraz ułatwiają przecinanie włókien mięsa steka.
Ostry szpic: Posiada ostry szpic, który może być przydatny do nakłuwania skórki pomidora przed krojeniem, co zapobiega ślizganiu się noża, a także do oddzielania mniejszych kawałków.
Twardość: Utrzymana w standardowym dla kutych noży Stalgast zakresie 52-54 HRC, co zapewnia dobre trzymanie ostrości ząbków oraz wytrzymałość ostrza.

Rękojeść:

Ergonomiczny i pewny chwyt: Rękojeść jest zaprojektowana tak, aby zapewnić wygodny i pewny chwyt, co jest ważne podczas krojenia zarówno twardszych steków, jak i śliskich pomidorów. Materiał rękojeści jest trwały i zapewnia dobrą przyczepność.
Higieniczna konstrukcja: Podobnie jak w innych profesjonalnych nożach Stalgast, rękojeść została zaprojektowana tak, aby minimalizować miejsca, w których mogą gromadzić się resztki jedzenia i bakterie.

Wszechstronność: Idealny do krojenia steków (zarówno tych z chrupiącą skórką, jak i bardziej miękkich) oraz pomidorów (bez zgniatania). Sprawdzi się również przy krojeniu innych owoców i warzyw o śliskiej skórce.
Łatwość krojenia: Ząbkowana krawędź ułatwia przecinanie trudniejszych powierzchni.
Możliwość mycia i sterylizacji: Ze względu na profesjonalne przeznaczenie marki Stalgast, nóż jest przystosowany do mycia w zmywarce i sterylizacji.
Certyfikat CE: Posiada oznaczenie CE.

Stalgast nóż do steków / pomidorów kuty 13cm to praktyczne i wszechstronne narzędzie, które dzięki kutemu ostrzu z ząbkowaną krawędzią doskonale radzi sobie zarówno z krojeniem steków, jak i pomidorów. Ergonomiczna i higieniczna rękojeść zapewnia komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Jest to świetny wybór dla osób, które szukają jednego noża do wielu zadań związanych z krojeniem mięsa i warzyw.