GIESSER 3105 16 trybownik prosty 16cm czarny

Giesser 3105 16 – Potężny trybownik prosty do głębokich cięć

Kiedy stajesz przed zadaniem rozbioru dużych elementów mięsa, potrzebujesz narzędzia, które połączy stabilność ze znacznym zasięgiem. Giesser 3105 16 to dłuższy z klasycznych, prostych trybowników w tej serii. Jego 16-centymetrowe, sztywne ostrze zostało zaprojektowane z myślą o profesjonalistach, którzy potrzebują pewnego prowadzenia i głębokiego cięcia bez efektu "pływania" noża.

Niemiecka solidność marki Giesser w tym modelu objawia się w bezkompromisowej sztywności, która czyni go idealnym wyborem do pracy z wołowiną, dziczyzną czy dużymi elementami wieprzowymi.

Dlaczego Giesser 3105 16 to wybór dla wymagających?

Imponująca długość 16 cm: Zapewnia zasięg niezbędny przy trybowaniu dużych udźców, łopatek czy oddzielaniu mięśni od kręgosłupa. Pozwala na wykonanie długiego, zdecydowanego cięcia za jednym razem.

Prosty i sztywny profil: Brak wygięcia i elastyczności to w tym przypadku potężna zaleta. Nóż idealnie przenosi siłę dłoni na ostrze, co ułatwia przecinanie twardych ścięgien i pracę przy grubych kościach.

Stal najwyższej próby: Wykonany z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej, hartowanej próżniowo. Gwarantuje to nie tylko agresywną ostrość, ale także wyjątkową odporność na pęknięcia i korozję.

Bezpieczny i pewny chwyt: Ergonomiczna, czarna rękojeść z antypoślizgowego tworzywa zapewnia kontrolę nawet podczas intensywnej pracy. Solidny jelec skutecznie chroni dłoń przed przypadkowym ześlizgnięciem się na krawędź tnącą.

Dane techniczne: 

Model: 3105 16
Długość ostrza: 16 cm
Długość całkowita: 29 cm
Waga: 109 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 56°-57° HRC
Materiał ostrza: Stal chromowo- molibdenowa
Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne TPE
Kolor rękojeści: Czarny

Wskazówka od profesjonalisty: Model 3105 16 jest szczególnie doceniany przez osoby zajmujące się rozbiorem półtusz. Dzięki prostej linii ostrza i jego długości, nóż ten świetnie sprawdza się przy "otwieraniu" dużych elementów mięsnych. Aby zachować jego parametry, zalecamy mycie ręczne i regularne stosowanie stalki polerującej.