Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Mora Frosts nóż do filetowania półelastyczny 129-3855 9210PG (21cm)

83,00 zł
szt.
Producent: Mora Frosts (przejdź do produktów)

Mora Frosts nóż do filetowania półelastyczny 129-3855 9210PG (21cm)

Przejdź do sekcji Opinie

Producent: MoraKniv
Model: 129-3855 9210PG
EAN: 7391846008040
Seria produktowa: Progrip
Długość ostrza: 21 cm
Długość całkowita: 34,5 cm
Waga: 111 g
Sztywność ostrza: półelastyczne
Twardość ostrza HRC: 58 HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna Sandvik 12C27
Materiał rękojeści: polipropylen z gumową powłoką
Kolor rękojeści: Czarny

Przejdź do pełnego opisu
Cena 83,00 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostawa od 10,00 zł - DPD Pickup punkt odbioru/automat (dostawa również w soboty)

- 1 dzień roboczy

Czas wysyłki: 24 godziny

Darmowa przesyłka dla zamówień powyżej 250 zł

szt.
Dostępność:
średnia ilość

Opis

Nóż do filetowania półelastyczny Mora Frosts 129-3855 (9210PG) - Maksymalny zasięg i precyzja dla profesjonalistów.

Model Mora Frosts 9210PG to jeden z najbardziej cenionych noży w ofercie szwedzkiego producenta, dedykowany do pracy z dużymi rybami oraz w zakładach przetwórstwa mięsnego. Dzięki półelastycznemu ostrzu o długości 210 mm, nóż ten oferuje idealny kompromis między elastycznością potrzebną do czystego oddzielania mięsa od kości a sztywnością wymaganą przy precyzyjnym krojeniu płatów i porcjowaniu.

 

Kluczowe atuty modelu 9210PG:

Długa, półelastyczna głownia: Długość 21 cm pozwala na płynne filetowanie dużych ryb (jak łosoś, dorsz czy halibut) jednym pociągnięciem, co przekłada się na idealnie gładką powierzchnię fileta.

Szwedzka Stal Nierdzewna Sandvik: Ostrze wykonane z walcowanej na zimno stali, poddane hartowaniu w ekstremalnie niskich temperaturach. Rezultatem jest wyjątkowa agresywność cięcia i łatwość w utrzymaniu ostrości roboczej.

Rękojeść ProGrip (PG): Zastosowanie dwukomponentowego materiału (twardy rdzeń i gumowana powłoka) gwarantuje, że nóż "klei się" do dłoni. Ergonomiczny kształt chroni przed ześlizgnięciem się palców na ostrze, nawet podczas intensywnej, mokrej pracy.

Higiena na najwyższym poziomie: Konstrukcja pozbawiona szczelin między ostrzem a rękojeścią eliminuje miejsca, w których mogłyby gromadzić się bakterie, co jest kluczowe w profesjonalnej gastronomii i systemach HACCP.

 

Dane techniczne: 

Model: 129-3855 9210PG
Seria produktowa: Progrip
Długość ostrza: 21 cm
Długość całkowita: 34,5 cm
Waga: 111 g
Sztywność ostrza: półelastyczne
Twardość ostrza HRC: 58 HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna Sandvik 12C27
Materiał rękojeści: polipropylen z gumową powłoką
Kolor rękojeści: Czarny

 

Dla kogo jest ten nóż?

Nóż Mora Frosts 129-3855 to narzędzie "do zadań specjalnych". Wybierz go, jeśli:

  • Filetujesz duże ryby: Dłuższe ostrze eliminuje efekt "szarpania" mięsa przy krótkich ruchach.
  • Pracujesz w rzeźnictwie: Półelastyczność pozwala na precyzyjne obchodzenie kości przy zachowaniu kontroli nad grubymi kawałkami mięsa.
  • Cenisz ergonomię: Jeśli spędzasz przy stole masarskim lub kuchennym wiele godzin, rękojeść PG odciąży Twoje dłonie.

 

 

Warto wiedzieć: Noże z serii Frosts są projektowane tak, aby wytrzymać tysiące cykli ostrzenia, co czyni je jedną z najbardziej opłacalnych inwestycji dla profesjonalnego kucharza i wędkarza.

 

Bezpieczeństwo produktu

Certyfikaty i ostrzeżenie bezpieczeństwa

  • Posiada oznaczenie CE (zgodność z normami UE).

Producent

Morakniv AB

Box 407

792 27 Mora, Szwecja

+46-250 59 50 00 info@morakniv.se

Zobacz także: