Mora Frosts nóż szefa 129-40500 4130PG (13cm)

Nóż szefa kuchni Mora Frosts 129-40500 (4130PG) - Serce Twojej kuchni. Narzędzie, które definiuje standardy.

Model Mora Frosts 4130PG to wszechstronny nóż szefa kuchni o długości ostrza 130 mm. Jest to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących narzędzia o najwyższej precyzji, które jest nieco bardziej zwrotne i poręczne niż standardowe, 20-centymetrowe noże. Doskonale wyważony, zaprojektowany do siekania, krojenia w kostkę i plastrowania z chirurgiczną dokładnością.

Co wyróżnia model 4130PG?

Wszechstronność i Manewrowość: Długość 13 cm sprawia, że nóż jest niezwykle lekki i pozwala na pełną kontrolę nad każdym ruchem. Idealnie nadaje się do mniejszych i średnich produktów, gdzie precyzja jest ważniejsza niż surowa siła.

Szwedzka Stal Nierdzewna Sandvik: Ostrze hartowane metodą wymrażania osiąga twardość 58 HRC. Gwarantuje to agresywne cięcie, długie trzymanie ostrości oraz wysoką odporność na pęknięcia i wykruszenia.

Rękojeść ProGrip (PG): Podwójnie wtryskiwana rękojeść z gumową powłoką antypoślizgową zapewnia bezpieczny chwyt "na mokro". Ergonomiczny kształt minimalizuje obciążenie dłoni podczas intensywnej pracy w systemie wielozmianowym.

Profil Ostrza: Szeroka głownia pozwala na wygodne przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio do naczynia, a optymalny łuk krawędzi tnącej umożliwia płynne siekanie techniką kołyskową.

Dane techniczne: 

Model: 129-40500 4130PG
Seria produktowa: Progrip
Długość ostrza: 13 cm
Długość całkowita: 27 cm
Waga: 103 g
Sztywność ostrza: twarde
Twardość ostrza HRC: 58 HRC
Materiał ostrza: stal nierdzewna Sandvik 12C27
Materiał rękojeści: polipropylen z gumową powłoką
Kolor rękojeści: Czarny

Zastosowanie:

Nóż szefa Mora Frosts 129-40500 to Twój pierwszy wybór do:

• Szybkiego siekania ziół, czosnku i drobnych warzyw.
• Precyzyjnego porcjowania mięsa bez kości.
• Plastrowania owoców i twardych warzyw.
• Prac pomocniczych, gdzie duży nóż szefa (20-25 cm) okazuje się zbyt nieporęczny.

Opinia profesjonalisty: Model 4130PG to "czarny koń" w kuchni. Choć mniejszy od klasycznych noży szefa, dzięki swojej ostrości i wyważeniu, szybko staje się najczęściej używanym narzędziem przez kucharzy ceniących szybkość i dokładność.